作品破百 参赛获奖 退休女讲师 变摆盘达人 | 中国报 Johor China Press
  • 首页
  • 告别式
  • 作品破百 参赛获奖 退休女讲师 变摆盘达人

    (新山4日讯)退休女讲师摆盘“摆出”心得,不仅参赛获奖,如今已完成100个各式不同的摆盘作品。



    现年63岁的全德鸾,曾在新山天猛公依布拉欣师范学院任教长达21年,直至2012年荣休。

    但退休后的9年生活里,她没有因此闲着,除了旅行之外,也曾计划继续推出幼儿课本、学习插花及烹饪,但计划赶不上变化,必须照顾2岁大的外孙女,无奈部分计划没有办法实践。

    全德鸾接受《中国报》专访时指出,一开始主要为外孙女的食物摆盘,让外孙女看了开心,也引起她的食欲,但渐渐地成为她的推动力,甚至越做越开心。

    全德鸾认为,退休并非从生活或社会中“退休”,只是进入了人生的另一阶段。

    她忆起第一份作品,那是去年10月26日,在烹煮香底米粉时,炸出头发的形状作为摆盘,但对每个作品有一定要求的她,笑着形容首个作品非常粗糙。

    “之后我继续学习及摸索,以面食、米饭等食材完成许多作品,包括外孙女喜欢的卡通人物迪斯尼公主、小红帽及大灰狼、三只小猪等,过去也曾配合我国不同的节日如屠妖节、圣诞节等,绝不重复。”

    今天正是全德鸾完成100个摆盘作品,达成她所定下的目标。

    全德鸾的参赛作品“我的家庭”,打败众多好手获胜,令她喜出望外。

    她更笑指这是自己的“健力士世界纪录”,同时也决定将这些作品,制作成一本相册作为纪念,也可以让外孙女欣赏为她设计的摆盘。

    她说,最初是为外孙女而摆盘,最后的作品也以婆孙俩的摆盘作为结尾,也显得“有始有终”。

    “我曾是一名教育工作者,希望透过我的兴趣,让父母们学习及效仿。”

    以冠病疫情、戴口罩等作为主题,呈现出赏心悦目的作品;这也是全德鸾的参赛作品之一。

    全德鸾在家人的支持及鼓励下参加一个摆盘比赛,成为3名得奖者之一。

    有关赛事由一家著名意大利面生产公司举办。全德鸾用了4个该公司附赠、印有人像的盘子,在一天内完成摆盘,最终提交的参赛作品“我的家庭”获胜,令她喜出望外。

    全德鸾指出,家人于去年11月13日,成功收集全部4个不同的盘子,由于两天后就是截止日期,因此时间紧迫,她隔日就开始动手制作,并在短短时间里,构思摆盘的主题。

    她透露,作品根据她、丈夫、女儿及女婿的兴趣,做了4个不同的摆盘设计,再使用6种不同的意大利面,设计出发型及背景,至于染色方面使用天然色素,如蓝色使用碟豆花、橙红色用甜菜根及可可色使用黑酱油。

    “在截止后的10天内,我便接获得奖的消息,令我非常兴奋。”

    也因为如此,对于全德鸾来说,这次的摆盘经验是最辛苦、费功夫,但却是让她最难忘的作品。

    全德鸾的第99份及第100份的摆盘作品,以“婆孙情”作品作为结尾。

    从首个作品至圣诞节当天,全德鸾足足做了两个月,期间经常在面子书上与友人分享喜悦,更是吸引了一票铁粉。

    但她透露,之后却遇上瓶颈,慢慢地结束摆盘的兴趣,但上个月11日,她再度重拾兴趣,因此才立下完成100份作品的目标。

    “女儿买了一些有机面条,青色的面条非常吸引我,让我重新燃起兴趣,因此决定继续做下去。”

    在摆盘的过程中,全德鸾秉持着不浪费食物的精神,因此在整个过程中,必须拿捏好分量烹煮,有时非常困难,但她认为长者需不断地运动脑部,让思路更清晰。

    全德鸾以《小红帽与大灰狼》的故事人物,制作出栩栩如生的作品。

    “退休”两个字,对于全德鸾来说,并非从生活或社会中“退休”,只是进入了人生的另一阶段。

    “退休是个人成就及自我发展的阶段,烹煮美食给外孙女吃,再加以摆盘,可谓艺术及烹饪的结合,让我的退休生活更惬意。”

    她也不忘感谢前学员王晓萍老师的推荐,让她有机会与大家分享自己的摆盘乐。

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。