报导／摄影：林德胜
（居銮12日讯）政府禁止堂食和全面封锁后，肉骨茶店生意一落千丈，有业者为了提高收入，增加售卖经济饭盒，希望刺激市场低迷的买气。
不准堂食，生意大幅下跌的肉骨茶店业者，在封锁令开始后营业额直线下降，尤其部分经济领域关闭，令肉骨茶小贩失去部分生意来源。
金福肉骨茶东主李女士向《中国报》指出，全国全面封锁后，肉骨茶店生意再度下跌，仅有午餐时段有少量顾客外带。
她说，现在的营业额起伏不定，也不敢准备太多食材，需要提前准备的滷猪脚，现在是少量制作，怕卖不完。
为让顾客吃到“热腾腾”肉骨茶，她在顾客下订单后，马上制作，也建议顾客购买回去住家或办公室时，尽快食用，避免冷却后失去热度。
李女士说，肉骨茶生意在逆境求存，为增加营业额，近日有做晚餐经济饭盒，并透露饭盒因为经济便宜，有不少顾客鼎力支持。
此外，潮兴肉骨茶东主谢瑞禄说，全面封锁后，很多商家暂时休息，部分工厂也暂停运作，以前还有一些工厂员工会定时来吃或外带，现在这些顾客都暂时不来了。
他说，其肉骨茶生意跌了80%，靠熟客支持，也因为没什麽生意，现在会提早关店。
他说，有考虑在全面封锁期间休息，但之前因为妻子生病，休息了一段时间，现在为了生计，还是选择开店做生意，赚多赚少是其次，最重要是有收入来源。
苦守数小时等顾客
肉骨茶小贩守着店，苦等数小时等待顾客外带。
新香记肉骨茶东主丘木添（70岁）说，以前上午7时开店，店内便满是顾客；现在营业时间有限制，再遇全面封锁管制，大部分时间是在苦守顾客前来。
他说，考虑到顾客购买力疲弱，现在猪肉涨价，肉骨茶价格也不敢调涨。
民众黄女士受访时说，为保存肉骨茶的美味，她在外带后，会马上回家与家人享用，如果认为热度不够，会自己再弄热。
唯她强调，还是比较喜欢在店内品嚐肉骨茶，那种“热腾腾”的美味。
