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禁堂食影响煮炒生意 小贩兼卖粽 寻商机
(三合港14日讯)天无绝人之路,尽管在行动管制令的影响下,限制堂食使到三合港小贩的煮炒生意大受影响,适逢端午节来临,小贩寻商机兼卖古早味粽子,却大受欢迎。
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唐伟平是在三合港宝隆花园小贩中心经营煮炒生意,去年的行动管制令使到他的生意猛跌90%。
不过,他在去年4月间兼卖母亲李运珍做的粽子,所卖的粽子迎合大众口味且含有古早味,除了本地顾客、永平、拉美士、彼咯、南利园等地方的顾客也致电订购粽子,每日所做的粽子皆售罄。
他说,今年5月初那些怀念他所裹粽子味道的顾客纷纷叫他卖粽子,为了不让顾客失望,他只好向妈妈求助,为了保持粽子品质,妈妈每天只做50粒粽子。
“我母亲所做的粽子是从我外婆所学来的,妈妈年轻时用心学,外婆倾囊传授,因此学到外婆包裹粽子的功夫。”
在彼咯经营民宿生意的蔡进福慕名而来购买粽子时,他称赞粽子大粒好吃,外表漂亮不油腻,里面的馅料丰富,而且价钱公道。