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防食客吃霸王餐 咖啡店裝32電眼

(新加坡18日訊)全島保安最嚴密?義順一家內安裝超過32個,防食客吃

義順11道第348座的一家內裝了32個閉路電視,顧客吃“”的話,將會被“拍到”。

根據線索,記者走訪時發現,有煮炒、西餐、雞飯、飲料、甜品等5個攤位,除了甜品攤獨立經營之外,其餘的都由統一打理。

據觀察,每個攤位前以及內部,都安裝上了閉路電視。另外,用餐區以及各個角落,都設置了,柱子也貼出了多張告示,提醒食客“受監控”。

每一個攤位前都安裝了電眼。

駐店職員宅達(24歲)受訪時表示,於2017年底開業,初期並沒那麼多。“後來不時會有人吃,平均每周至少發生一次,最大一筆可損失過百元,老板決定安裝。”


據了解,以往食客坐下後,都由職員協助點餐,最後才帶賬單到飲料攤的收銀台結賬。至於打包的顧客,也必須統一在飲料攤結賬。

宅達表示,全有10名職員輪班,高峰期則有5至7人工作。

不過,平常時候,可擺放50張桌子,滿座時則可達200多名顧客,職員難以密切注意每一個人的舉動。

目前,已接近40個,以便做到零死角,全方位覆蓋。

顧客吃 職員承擔

有受訪職員透露,對賬時發現有顧客吃的話,負責人會根據下單記錄,讓當時為這名顧客點餐的職員承擔相關損失。“一般上每一筆是30元(約90令吉)左右。”

也有職員說,老板不常來,多裝也可以方便他觀察員工的舉動,或是現場的情況。

宅達透露,有些吃後的顧客,食髓知味,過了兩三周竟然還敢回來。

“如果我們認得對方的話,會當場向他們出示畫面和賬單,要求他們把賬結清。”

倘若證據確鑿,食客通常都會付款,否則店家會考慮報警。

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