需求暴增 1KG包装食油缺货 | 中国报 Johor China Press
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    需求暴增 1KG包装食油缺货

     

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    报导:李婉菱、叶秀文
    摄影:张来星

    (新山13日讯)许多食肆恢复堂食后生意见起色,小贩对食油的需求突然增加,导致市面上一公斤包装食油缺货,不只小贩得四处寻找货存,杂货店也面对食用油缺货情况。

    本地市场对一公斤包装食油的需求突然增加不少。

    《中国报》记者走访新山市区的杂货店,发现获政府补贴的一公斤包装食油出现货源短缺,至于政府无补贴的瓶装食油反而货源充足。

    经营炸香蕉的摊贩黄卉敏(25岁)向《中国报》指出,自餐饮业恢复堂食后,一公斤包装食油就短缺,无奈之下只好向附近的商店购买较为昂贵的瓶装食油。

    黄卉敏坦言,瓶装食油虽然成本较高,但没办法,只好购买瓶装食油来炸食物。

    “我平时开档炸香蕉,一天都会用上至少5包一公斤包装食油。”

    黄卉敏说,她到附近的超市或商店购买食油,但是店家也限制购买数量,每人只能购买最多两包一公斤包装食油。

     

    她指出,迫于无奈,她如今会选用瓶装油来代替。

    杂货店业者克里斯南(59岁)受访时坦言,其杂货店目前难以取得一公斤包装食油的货源销售,如今得从附近的超市或商店购买,以填补货源。

    克里斯南如今得从超市或其他商店购买包装食油,来填补货源。

    “不只超市限制购买食油数量,也可见一些家庭成员或摊贩前来都买食油,如今要买到一公斤包装食油也非常困难。”

    他透露,超市售卖的一公斤包装食油价为一包2令吉60仙,5公斤瓶装食油为一瓶29令吉70仙。

    利润不高
    业者宁不卖

    属于统制品的一公斤包装食油因为净赚不高,一些杂货业者宁可不卖!

    一些摊贩转而购买瓶装食油作为替代品。

    在新山彩虹花园经营超市的赖先生受访时指出,要售卖一公斤包装食油并不容易,除了要限制购买数量,消费者还须要登记,较为麻烦。

    “一公斤包装食油的净赚不高,因此我们没有引进货源,超市也只卖瓶装食油或不受津贴的混合食用油。”

    和泰超市:有80%存货

    江锡荣:超市销售的一公斤食用油还能应付市场需求。

    和泰超市董事经理江锡荣指出,该超市的一公斤食用油目前还有80%存货,还能应付市场需求。

    相比一公斤包装食油,市面上的瓶装食油货源充足。

    他认为,若商家控制食用油的销售数量,市场供不应求的现象就可避免。

    惟他预测,随着国家解封,餐饮业开放堂食生意渐恢复,预计可能出现食用油短缺的现象。

    缺一公斤食用油

    已不是新鲜事

    新山淡杯杂货零售商公会会长黄荣河披露,一公斤食用油每到月尾都会剩下少量货存,早已不是新鲜事。

    黄荣河:新山的食用油供应足以应付市场需求。

    黄荣河接受《中国报》访问时指出,新山市面的食用油库存还不至于短缺,实际上食用油的产量是足够应付市场需求。

    “如今杂货店业者也不会囤积过多的食用油存货。一公斤食用油每到月尾都会剩下少量货存,早已不是新鲜事,主要是看消费者对食用油的选择。”

    而他指出,一公斤包装的食用油较受甘榜居民青睐,市区的消费者则倾向于选择品质较好的食用油。

    惟他不否认,随着上个月起,柔佛州的食肆获准开放堂食后,餐饮业生意恢复起色,确实带动了食用油的需求量,尤其近期食用油面临缺货的现象较为明显。

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