引言：
经过数年打造，纱玉河这次真的要蜕变成“东方威尼斯”新打卡点了！
受新冠肺炎疫情封城影响，过去一年多来，新山老城区仿佛一座死城，但位于纱玉街（Jalan segget）旁的纱玉河也在此期间悄悄蜕变。
纱玉河是1970年代全国最脏河流之一，自政府于2016年展开约2亿令吉整治工程后，目前已步入最后阶段，预计明年全面完工。
如今的纱玉河早上是浓浓的都市风景，到了晚上就会变成休闲自在的慢活景色，白天夜晚各有特色。
纱玉河的美化整治工程分为3个区域，即遗产与历史，艺术与文化及休闲，除了可看到纱玉河的历史，同时建有缤海广场，以及一个武吉士船舰雕塑品等。
（本报张来星拍摄）
纱玉河现已成为新山另一新兴景点，游客到“东方威尼斯”打卡拍美景后，只需步行一小段路，就穿梭新山多条老街，在一公里范围内尝到多种古早味美食，错过绝对是游客的损失。
报导：吴菊君
摄影：张来星
冷冻包装销至外坡
店名：金龙咖喱鱼头
营业时间：上午9时至下午3时30分（星期一休息）
地址：74, Jalan Wong Ah Fook, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
距离景点：120公尺
位于亚福街的金龙咖喱鱼头可说是家喻户晓，从1983年起在新山市区屹立不倒，如今传承第二代，由年轻两兄弟接手这家族生意。
去年的行动管制令，该店暂停营业一个月，因马新边境关闭，新加坡游客无法越堤光顾，生意大受影响，店家求新求变推出冷冻包装，目前金龙咖喱鱼头已行销到到新加坡和吉隆坡等地。
少了新加坡游客，店外大排长龙的情景不复见，本地游客不妨趁着边境未开放前，前来店内一边慢慢享受咖喱鱼头，一边欣赏全新的纱玉河美景。
粿条汤配料随你意
店名：亚华粿条汤
营业时间：上午9时至下午2时（周四至六休息）
地址：30, Jalan Segget, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
景点距离：100公尺
司机餐室的亚华粿条汤是新山老街的老字号，老板娘在过去30多年坚持用炭火烹煮粿条汤，鲜甜的汤底配上猪肝、猪腰、鱼瞟、肉碎和紫菜等，一碗简单的粿条汤也可很丰盛。
虽然司机餐室的老招牌字迹有点模糊，但老饕的眼睛是雪亮的，星期天的亚华粿条汤，店外泊满了本地老饕或慕名前来的外地客轿车。
由于桌位有限，繁忙时段店外排起人龙，老板娘牢记每个顾客要求的配料，一一为食客送上了热腾腾的粿条汤。
迁入新店味道不变
店名：鸭皇药材烧腊大王
营业时间：上午8时至傍晚6时（每逢周三休息）
地址：No 44,jalan segget 80000 jb.
景点距离：77公尺
原本在司机餐室同排的鸭王药材，从上月已迁至纱玉街受保护文化建筑物营业。
鸭皇从1989年创立，该店鸭肉的特点是用各种药材秘方炮制，比如泡参烧鸭及当归烧鸭，多年来同样坚持采用炭烤方式烘烤鸭肉。
相比旧店面，现址更加宽敞明亮，店面就在纱玉河旁，打完卡后便可直入店面大快朵颐。
烧柴烘焙出咖喱角
店名：沙拉胡丁面包店（Salahuddin Bakery）
营业时间：上午8时至下午2时
地点：No 26 Jalan Dhoby,Bandar Johor Bahru,80000 Johor Bahru
景点距离：300公尺
新山市多咪街的沙拉胡丁面包店，从1937年开始营业至今，是新山享有盛名的古早味面包店之一，店内招牌就是独一无二的三角形咖喱角，里头馅料有鸡肉、牛肉或是羊肉。
这面包店的独特之处，在于店内的面包和糕点，仍旧使用传统柴火烘焙，以及该店面的环境仍保留着60至70年代的传统面包店风格。
值得一提的是，此间面包店还获得柔州旅游局（Tourism Johor）的特别推荐。
炭烧面包红足三代
店名：协裕面包西果厂
营业时间：上午7时30分至下午5时（星期日休息）
地点：13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
距离景点：300公尺
于1919年成立的“协裕面包厂西果厂”至今已有102年历史，是本地著名百年老店，其传统炭烧面包和香蕉蛋糕是店内的招牌。
在疫情前每逢周末该店外都会排起长龙，尤其一旦遇到新加坡假日，店外都会排起长龙，有者甚至要等待一个小时才买到。
该店如今传承第三代接班人，仍遵循传统手法，采用传统柴火壁挂炉烧烤手工面包和香蕉蛋糕。
除了出名的香蕉蛋糕，椰香味四溢的手工椰丝面包也非常畅销，其余的面包有加央、花生和红豆面包等。
