报导:林德胜

(居銮9日讯)传统咖啡店茶水价格节节高升,为了省钱,有些民众到咖啡店用餐时,就自备饮料,不点茶水。
受炼奶、淡奶起价因素影响,传统咖啡店今年已多次调涨茶水价格10仙至30仙不等,且不排除明年初或农曆新年后,可能还会再调涨。
《中国报》记者走访3间传统咖啡店,受访的业者和茶水摊负责人皆坦言,民众自带饮用水到店裡堂食的现象,近日愈加明显。

他们说,但是基于这些民众都有点餐消费,也没有理由阻止顾客带着水壶入店。
顺丰饭店茶水摊负责人周先生就说,近日确实有看到部分民众带着水壶到店裡用餐。
他说,民众自备饮用水,可能是要省下茶水钱,也可能是之前已在其他餐饮店与友人喝茶聊天,便不再点茶水。

绿园泉成茶餐室负责人张振德说,现在也有一些顾客不叫咖啡、茶饮料,而是点白开水。
他说,白开水虽然还是有收费,但如果这种现象继续维持或加剧,就会影响茶水生意的整体销售额。
他说,基于茶水在今年因为原材料如炼奶和淡奶涨价,已多次调涨价格,明年初会不会再涨,还要从长计议。

另一方面,72吉胆岛茶餐室负责人杨友家受访时说,还在思考是否调涨茶水价格。
他说,冠病疫情引起涨价效应,已让一些消费者表示撑不住,为体恤消费者权益,要不要涨价,已陷入两难。
“如果明年调涨茶水价格,应只会调涨10仙,但还是需要事先与股东商量,达成共识再作决定。”

咖啡店熟食小贩暂不涨价
咖啡店的熟食小贩还在观望,暂时不会涨价。
永和擂茶摊业者郑先生及沈女士说,擂茶价格目前维持,但不排除有涨价的可能,尤其最近的菜价都很高,希望不要再继续涨下去。

他们说,各类蔬菜涨价不停,最后便会导致小贩难以承担成本,被迫涨价。
民众叶添顺希望这股“涨价风”可以在今年底结束,他认为物价不应继续涨不停,令民众大感吃力。

