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    ◤柔佛人头条◢行销到全国各州 年饼线上卖 更热卖

    报导:刘彦运
    摄影:张来星



    (新山22日讯)今年年饼、年糕及肉干的线上市场看俏!少了新加坡客及越堤族上门,新山线下市场的年饼、年糕及肉干销量普遍慢热,不过大部分业者转攻线上市场反而更可观,除了传统新加坡市场及本地市场,年饼和年糕等还可行销到全国各州。

    因为冠病疫情,我国和新加坡边境未全面开放,新山一带的年货业者盼不到传统的新加坡客和越堤族消费。

    春的脚步越来越近,不少本地消费群开始忙采购年货。

    就有许多业者在临近新春期间,再从线下转到线上冲刺。

    据《中国报》记者了解,从前年开始,大部分业者纷纷进攻网络平台的线上市场,同时也提供外送服务,并取得可观的业绩。

    除了在各自的网站及网络平台如虾皮(Shopee)、Lazada进行促销,一些业者也别出心裁,通过电话销售,致电新加坡的熟客兜售年饼,顾客可在电话下单,然后直接外送运输到新加坡,送给顾客。

    各类年饼礼盒是新年送礼的佳品。

    由于网络平台的线上市场突破了空间的局限,不但能够吸引到本地市场及新加坡市场的顾客,甚至还可以将产品促销到全国各州,物流运输也跑遍全国各州。

    荣成礼坊经理林轩颀受访指出,在前年及去年的行动管制令期间,网上订单直线上升,如果与冠病疫情之前相比,线上销量可说增长了10倍。

    他说,该公司在西马各州都有提供外送年饼服务,采购年饼200令吉以上和饼礼篮250令吉以上免运费。

    ”公司也提供新加坡的外送服务,一些新加坡客在网上下单。目前公司已运出40多箱货。”

    李凌升:让新加坡顾客在电话下单。

    另外,新利香(S.D.S)市场营销经理李凌升指出,该公司除了在网上销售,同时通过电话,致电给新加坡的熟客促销年饼,让顾客在电话下单。

    “我们在电话接到订单后,即刻安排外送服务,送给新加坡的熟客。”

    他也预计,线上市场的业绩,会更加亮眼。

    士姑来五福城广场年货摊位一片红彤彤,充满新春气息。

    3周线上卖2000盒年糕

    士姑来五福城广场内年货城“特大年糕.利杨.外婆的味道” 的负责人李小姐指出,自从该公司转为线上销售后,从去年12月20日至今年1月12日,线上销量达到2000多盒年糕,主要是销往全国各州。

    她说,其实,他们也接获运至东马砂拉越州及沙巴州的订单,但是由于运输时间长,而且年糕无法耐久,为了顾客的利益及维持产品的声誉,不敢接东马的订单。

    荣成礼坊新春礼盒搭配吉祥物熊熊,逗趣可爱。

    “年糕一般上可存放2至3个星期,无法耐久,除非放在冰箱,可储存半年左右。”

    她指出,该公司生产的年糕,主要还是外送运输至西马各州,新加坡限制较多,暂时没有外送至新加坡。

    “今年的新年线下的生意其实已经开始回流,上门的顾客也开始较多了。”

    少了越堤族 生意跌30%

    士姑来五福城广场内年货城“我来也”肉干负责人蔡浩为指出,因为少了新加坡客和越堤族客,生意下跌至少30%左右。

    蔡浩为:肉干销量下跌30%左右。

    他说,至于线上市场,去年的行动管制令,肉干的销量较好,不过,今年由于政府已放宽管制,许多本地民众会转而上门购买肉干。

    “今年由于面对竞争,上门的顾客也没有往年多,销量肯定下跌。”

    他指出,不过,该公司的肉干价格虽然面对原料涨价,还是保持原价,没有调涨售价。

    折扣优惠吸引顾客

    原材料和包装成本等涨价,年饼售价也略调整。

    林轩颀展示年饼超精致的熊熊礼盒。

    林轩颀指出,制作年饼的原材料如鸡蛋、糖等都起价,进口自中国的“娘惹招牌设计”年饼盒也起价,使制作成本增加。

    无论如何,他说,顾客凡是购买指定的6种年饼,将会获得折扣60%,如果再买其它的年饼,也将获得折扣20%。

    “我们用折扣优惠吸引顾客。”

    他说,除了畅销的年饼如凤梨酥、杏仁酥和吉祥腰果等,公司今年另推出3种新口味的年饼,分别是班兰凤梨酥、万紫千红及欧式布朗尼。

    此外,他说,为了欢庆70周年,荣成礼坊推出了新年限量版“70,正好”礼盒。除了限量版礼盒,还超过20种过年礼盒供消费者选购。

    半年前开始制作年饼

    李凌升透露,自半年前开始,制作年饼的原材料开始起价,尤其去年第四季度的涨幅更明显,连运输费也起。

    而他指出,公司今年售卖的年饼,部分仍维持往年的售价,部分则略调涨3%至5%。

    不过,他说,公司也促销折扣高达20%,而点击在线下单,还送货到顾客家,送货服务遍布全西马及新加坡。

    新利香饼家的年饼礼篮包装精致。

    “今年新利香推出多达19种酥脆年饼,包括受欢迎的娘惹凤梨酥、腰豆酥、杏仁南瓜子脆片和巧克力曲奇等。至于新推出年饼有黄金咸蛋酥,和零嘴香脆虾条。”

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