商场停电逾35小时 食材坏 店家苦 | 中国报 Johor China Press
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    商场停电逾35小时 食材坏 店家苦

    有店家基于停电,而在厨房点蜡烛炒菜。 (潘丰源摄)

    (新加坡7日讯)疑电线短路,黄金坊商场停电超过35小时,店家猝不及防,冷藏食材发臭,痛失超过6000元(约1万8000令吉)。

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    《新明日报》接获热心读者通报,指有“小泰国”之称的黄金坊(Golden Mile Complex)自前天(5日)晚上发生停电事故,超过一天仍未恢复电源。

    记者昨晚走访时,受影响的泰式烧烤火锅店经理王先生(40岁)透露,前晚11时许突然停电,半间餐厅的电源中断,厨房漆黑一片,职员和顾客们都措手不及。

    他说,餐厅当天营业至凌晨3时,停电约4小时。但没想到直至隔天(6日)早上,电源仍未恢复,冰箱内的食材全发酸发臭。

    “我接获同事通知后赶来,打开冰箱后,已是一股恶臭扑鼻而来,螃蟹、虾、虾婆、贝类等海鲜都坏了,部分肉类也不新鲜,冰淇淋也融化,只能全部丢掉。”

    受影响的店家来不及处理冷藏食材,痛失约1万8000令吉。 (潘丰源摄)

    王先生指出,共丢弃近30包食材,损失超过6000元,但为了应付当天生意,还得另外花约4000元订货。

    “由于无法提供电子付款服务,有顾客没现金,索性不吃,大概走了30几组顾客。加上店内没冷气,也一直被顾客投诉,生意少了60%。”

    另一名不愿透露姓名的泰国餐餐厅老板则说,其中一间店受影响,只能用另一个店的厨房,生意少了两成。

    “我在这里做生意5年,第一次无预警停电,而且已超过一天,管理层还找不出原因。”

    据悉,截至今早10时许,电源仍未恢复,已停电超过35小时。

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