国门开 小贩生意也火了 猪油渣菜头粿摊 排长龙 | 中国报 Johor China Press
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    国门开 小贩生意也火了 猪油渣菜头粿摊 排长龙

    报导 / 摄影:林德胜

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    (居銮21日讯)国门开放后,逛居銮甘榜巴野夜市的游子逐渐回流,昨晚的夜市还出现雨中排队情景,不少人撑伞苦等超过一小时,只为买猪油渣菜头粿解馋。

    下雨了,也无阻民众继续等候购买猪油渣菜头粿。

    马新陆路边境本月重开,居銮甘榜巴野夜市人潮逐渐复苏,逛夜市的民众不只是居銮市民,越堤族近日也申请长假回乡,带动夜市人气。

    经营逾30多年的老字号猪油渣菜头粿,小贩王玉峰利用香脆猪油渣炒菜头粿,摊位在开摊后,预订购买菜头粿的民众便门庭若市。

    猪油渣菜头粿香气四溢。

    记者观察,昨日傍晚5时许,购买菜头粿的人流不断增加,虽然间中有下雨,却没浇熄民众想要买猪油渣菜头粿的热情。

    现场等待的民众告诉记者,他们一家很喜爱吃猪油渣菜头粿,锅气很足,愿意等待一小时。

    王玉峰(左)自开摊后,不断接获订单,数小时内都在忙着炒菜头粿。

    当中也有部分越堤族阔别两年首次回乡,他们受访时说,家乡猪油渣菜头粿,令他回味无穷,这次买的分量比较多,除了与家人分享,也要送给亲友。

    一些民众等累了,坐在塑料椅子继续等待。

    现场所见,一些民众站久了,便坐在塑胶椅子继续等待,下雨了,便撑起雨伞继续等。

    记者了解,一些民众专程来买猪油渣菜头粿,更几次扑空。

    张惠春:扑空购买。

    南峇山饮料小贩张惠春说,她已连续数周扑空买不到菜头粿,令她很失望。

    她昨日接近傍晚6时,抵达甘榜巴野夜市预订菜头粿,因订单爆满,再次扑空,下次要提早到下订单。

    居銮甘榜巴野夜市在国门重开后,人流量渐渐复苏。

    小贩生意额增10%至20%

    有越堤族支持,甘榜巴野夜市不再冷清,小贩生意额平均成长10%至20% 。

    糕点小贩蔡雪平说,这两周在夜市增加准备粽子、水煎糕等糕点数量,以迎合人潮需求。

    蔡雪平增加糕点数量,以迎合人流量增加。

    她说,越堤族因赚取新元,消费能力高,一次性购买糕点的分量也很多。

    此外,夜市数个美食小贩说,这两周人流明显复苏,许多人是一家大小出来逛夜市,令夜市重现热闹。

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