◤新国CCB◢ 下周二起堂食人数不受限 餐馆业者:守得云开见月明 | 中国报 Johor China Press
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    ◤新国CCB◢ 下周二起堂食人数不受限 餐馆业者:守得云开见月明

    (新加坡23日讯)新加坡宣布9大防疫措施松绑,包括聚会、堂食人数不再受限,受访餐馆业者开心表示疫情下经过2年多的曲折路后,终“守得云开见月明”,消息一出后,母亲节当天的预订火红。

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    自下周二(26日)起,社交聚会、堂食和家庭访客人数不再设限。民众参与不戴口罩的活动,包括大组运动,都无须限制在10人。不论是否有戴口罩,民众在室内或户外都不必保持安全距离。

    《新明日报》报导,咏春园董事经理孙佩娇受访时说,经过了这么多的曲曲折折,现在的情况总算是“守得云开见月明”。

    王津辉(宏仁堂御膳厅 提供)

    “现在无需遵守安全距离,我们当然会想回到疫情前的安排。之前餐馆的人数上限是100人,我们下周二起料增加到170人。为允许更多人用餐,我们之前只使用小桌,约18桌。现在终于可以使用大桌面,人数方面无需拘谨,可以更灵活。目前,母亲节已陆续接到预订。”

    母亲节预订抢手

    宏仁堂御膳厅负责人王津辉则说,随着新宣布生效就可以减少顾虑,不用一直盯着确保食客不串桌,能节省劳动力,集中在经营和服务上。

    “我们目前母亲节当天预订已达近70%。现在每一桌都使用公筷,大家卫生意识也提高了,有些顾客会自己要求要公筷。”

    888 Mookata负责人陈小姐说,放宽条例绝对是好消息,之前两人堂食难做生意。目前有四家店,其中三家设在咖啡店。

    “目前咖啡店业主还是会限制人数,用餐仍最多五人,但樟宜村的店已开始接到预约的订单,母亲节的询问也有不少。”

    有业者不增添桌子

    有餐饮业者不增添桌子,将保持现状。

    王津辉说,虽然不再需要一直确保食客不串桌,但座位会继续倾向安全距离,不会有大更动。

    “就算我们想要更动,顾客也不乐意,因为他们已习惯桌子间的距离,不想坐得太靠近,有拥挤的感觉。”

    粤菜餐馆嘉和总经理何敦仟则折中处理。

    “我们会增加多几张桌子,但不会到疫情前的程度,然后再观察。”

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