报导：蓝子鑫
摄影：蓝子鑫、张来星

“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴……”，这是一首耳熟能详的民谣，走在远离城嚣的乌鲁地南万孚新村，听着这首歌，感觉再自然不过。

万孚新村如今仍保留传统华人新村原貌，但自艺术工作者进入村内增添色彩的壁画，为老房子注入活力，它已摇身一变，成为“万孚艺术村”！

万孚新村坐落在较偏远处，可“麻雀虽小，五脏俱全”，这里拥有占地约40亩的胡姬花园，有超过百种胡姬花，因此有着“胡姬王国”之美称，除了供应本地市场外，也出口至新加坡、澳洲及日本等国家。

若驱车从乌鲁地南市区开车到该村，必须走过约5公里长的山路后，一路上穿过工业区，最终抵达新村牌坊；继续往村内行驶约一分钟，映入眼帘的是一幅“乡间小路”壁画。

这幅壁画是由来自丰盛港的艺术工作者凉子亲手打造，据悉目前已在当地3家住宅的外的墙壁，以不同主题完成绘制壁画的工作，丰富新村的面貌。

村落内也有许多隐藏版的美食，等待老饕们去品尝，让大家不仅能在壁画区打卡拍照，还能满足味蕾。

（本报张来星拍摄）

【景点美食】

1）店名：万孚新村炸鸡饭
营业时间：早上6时30分至下午1时30分（每逢周六休息）
地址：B17, Ban Foo, 81800, Ulu Tiram.（目前暂设于LOT 1083 Jalan Ban Foo）
距离景点：50公尺

炸鸡饭卤肉好开胃

说起万孚新村，你会想到什么美食？这个摊位相信对许多人不陌生，它至今营业超过30年，深受当地及外地人的喜爱，除了炸鸡饭，还售卖炸肉、卤肉、酿豆腐等美食，如今更已传到第二代。

作为第一代的掌厨何玉莲，开摊经营炸鸡饭摊位26年后停业，但不久后重出江湖，决定在住家外摆摊，结果一传十，十传百，许多早期的熟客及外地顾客，皆前来捧场。

白米饭配以令人垂涎三尺的炸肉、炸鸡、卤肉、酿豆腐等美食，加上辣椒酱，令人胃口大开。

2）店名：Xiao Qun Kitchen万孚村庄特色酱料
营业时间：无特定营业时间
地址：A5, Kampung Baru Ban Foo, 81800 Ulu Tiram（位于万孚华小隔壁的住宅）
距离景点：350公尺

“妈妈牌”酱料有名气

隐藏在村内一所民宅内，当地村民陆小群以手工制作，以无味精及无防腐剂作为卖点。陆小群2019年自创家庭式酱料售卖，如今卖出名气，有时一周可卖出约100罐

陆小群从母亲身上学来一身烹饪手艺，4年前开始售卖酱料至今，尽管挂在屋外及入口处的横幅已褪色，但仍止不住老饕们寻找“妈妈牌”酱料。

她原本一开始仅售卖百搭的亚参酱，但之后不断地推成出新，如今除了亚参酱外，还有炭烤虾米辣、泰国酸辣酱，以及“虾酱”（峇拉煎，Belacan），使酱料的选择更多元化。

3）店名：万孚Laksa
营业时间：星期日早上7时至下午1时、周一至三晚上7时至晚上10时（周四至周六休息）
地址：38, Kg Ban Foo, 81800 Ulu Tiram
距离景点：300公尺

万孚Laksa 客源不绝

一说起“万孚Laksa”，有没有让你垂涎呢？李玉环在万孚新村经营34年来，尽管没有招牌及店名，但客源不绝。

店家也售卖干咖喱鸡面、云吞面、清汤面、鸡脚面（仅星期日售卖）、面粉粿（仅周一售卖），肯定有一样是你的最爱。

所有食物都是料李玉环亲力亲为烹煮，准备功夫至少耗时5小时；如今除了当地及外地人，也不乏一些新加坡游客，特地越堤前来品尝。

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