（新山14日讯）阔别两年，新山中华公会辖下西北区联委会的品牌活动 “五福粽香庆端午”再次回归，奖金全部加码，旨在传承中华传统裹粽文化。

活动将于5月29日（星期日）在士姑来五福城广场举行，共开放15组参与 ，每组限3人组队及须缴30令吉报名费，将于5月22日报名截止。

活动筹委会周欣洁今日召开新闻发布会指出，因为疫情关系，该活动已停办两年，而本次的第十一届“五福粽香庆端午”美味粽子制作比赛，除了奖金加码，每位参与者皆可获奖状和一包5公斤装香米。

她说，唯参赛者须自备用料和烹煮用具等，而主办单位将提供炉具、天然气和煤气接头，若参与者需使用气压锅，则须自备。

她透露，裹粽比赛评分标准含括味道（60%）、摆设（15%）、创意（15%）及整洁（10%）等，唯本次的摆设评分，将由现场出席的100名公众投票。

“与此同时，今年比赛也增设FB人气奖，将参赛者的粽子拍照后在面子书发布，获最多赞及分享则获胜。”

新山中华公会主席何朝东指出，“五福粽香庆端午”也是今年公会百年庆的系列活动之一。

他认为，在疫情过去的两年，许多人都在住家自行煮食，相信厨艺都精进不少，也期待今年的比赛整体水平迎来突破。

新山中华公会辖下西北区联委会主席苏建勋说，过去的裹粽比赛也同时进行诗歌朗诵比赛，但今年则考虑到学校刚恢复实体课，因此只举办裹粽比赛。

出席者包括新山中华公会辖下西北区联委会署理主席何国光、委员黄友凤，以及五福城广场营销部副经理陈安顺。

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