报导／摄影：白宁馨
（昔加末28日讯）昔加末售卖炸鸡餐点的快餐连锁店，大致面对鸡肉供应减少问题，不过目前并未发生停售或炸鸡分量缩水现象。
由于国内肉鸡出现吃紧情况，昔加末县有售卖炸鸡的快餐连锁店的鸡肉供应不稳定，所要求的供应量也减少。不过大部分各连锁店负责人称此情况对于顾客需求并没造成太大影响。
《中国报》记者走访县内各大快餐连锁店，发现快餐店的鸡肉供应仍足够，顾客皆称鸡肉块没缩水，也有顾客对现今鸡肉供应危机情况表示理解，能接受鸡肉块时而大时而小。
昔加末肯德基连锁店发言人透露，鸡肉供应仍不稳定，虽然开斋节需求量暴增，曾因为鸡肉短缺而暂停售卖炸鸡套餐，但是佳节后情况已恢复正常。
“开斋节期间若炸鸡售罄，我们会告诉顾客并建议点购其他餐点如汉堡、炸鸡柳等等，一般顾客们都能接受。”
“由于本连锁店位于市区，许多顾客的购买量大，所以鸡肉很快见底，我们就会从其他连锁店如丽丰镇、利民达等调动，设法解决供应不足的问题。”
另外，昔加末麦当劳连锁店不愿具名的发言人透露，尽管公司无法供应太多鸡肉，不过顾客们主要是点购汉堡，因此炸鸡需求没有其他快餐的高，也没有碰上缺货而暂停售卖的情况。
“开斋节期间也没有出现鸡肉短缺现象，相信公司已在开斋节前，就提前做好准备。”
昔加末德州炸鸡连锁店发言人说，开斋节期间因供应短缺，因此曾发生鸡肉不足而暂停售卖鸡肉套餐，如今佳节已过，供应也回稳。
“开斋节后，就没有再发生鸡肉块缺货的情况。”
麦劳特贵族鸡 未发生鸡肉不够
麦劳特贵族鸡（McDota Fried Chicken ）连锁店少，且各自经营，因此自开斋节至今，该店未发生鸡肉不够而暂时停售的情况。
该店昔加末分店主管凯鲁指出，麦劳特贵族鸡不像其他快餐店拥有多间连锁店，每日的鸡只销售量和需求量也没有其他快餐店多，所以至今未曾面对鸡肉缺货情况。
“其他快餐店是由各自工厂分配鸡肉给全国各分店，而我们是直接向巴刹订购新鲜鸡肉，也无需兼顾其他连锁店的鸡肉供应。”
他说，该店每天订购约60至70只鸡，截至目前供应商还能满足该店需求，不过未来会不会受鸡肉供应危机影响，还是个未知数。
