报导 / 摄影：林德胜

（居銮31日讯）居銮酒楼的社团及婚宴订单自5月国门开放后，迈入复苏阶段，下半年起，亦有一些社团预订筵开百席宴会。

《中国报》记者向居銮市区2家酒楼业者了解，获悉今年5月起，酒楼订单开始接踵而来，宴会一场接着一场。

酒楼业者称，阔别两年多后，酒楼迎来设宴盛况，不少刚注册的新人也预订下半年的婚宴，尤其是良辰吉日的好日子，接获不少订单，近乎满单。

128宴宾楼东主叶民钦受访时说，自5月起，酒楼生意便开始好转，很多社团接连举办宴会，上周就有居銮福建会馆的端午节宴会和居銮狮子会的周年宴会。

他说，接连有宴会订单，让生意额增加不少，如果是较大场的婚宴，也需要一些兼职服务生协助。

“下半年，我接到一场百席宴会社团订单，如果进展顺利，这是阔别两年后，128宴宾楼举办的最盛大宴会。”

另一方面，中华楼东主张金荣说，5月即将结束，这是今年上半年生意最好的一个月。

他说，5月的连假多，周末期间的桌席都被订满，午餐和晚餐时段，人潮络绎不绝。

他说，现在的生意是复苏了80%，下个月起也有一定的喜宴订单，有些新人选择少人组桌，有些人则筵开较多席位，场面热闹一些。

食材起价 酒楼料调涨

百物涨，酒楼菜单价格预计下个月也会有调涨。

叶民钦说，现在各种食材，如鸡肉、猪肉、蔬菜都很贵，如果酒楼继续维持原有价格，很难维持运作。

他说，下月起，将检讨原有菜单售价，作出适度调涨。

惟他也说，经济刚好转一些，酒楼为了维持生意额，各种食物价格的调涨，仍会在消费者的接受范围。

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