居銮部分茶室持续涨 一杯咖啡 RM2.80 | 中国报 Johor China Press
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    居銮部分茶室持续涨 一杯咖啡 RM2.80

    报导/摄影:林德胜

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    食价涨幅及行情等因素,皆会影响咖啡店人流量。

    (居銮3日讯)涨风止不住!迈入6月,居銮部分茶室的茶水、面食及烧腊饭价格皆持续涨,有茶室售卖一杯咖啡2令吉80仙,一盘烧肉饭7令吉。

    受猪肉、鸡肉、面粉、炼乳、美禄粉不断调涨影响,早前还在观望,自行吸纳成本的一些茶餐室及熟食业者皆表示撑不住,接连在今年5月及6月,微调茶水及熟食价格。

    一家咖啡店负责人说,茶水原材料不断涨,观望半年后无法承担成本,热饮只好微调涨10仙至20仙。

    茶水业者梁女士面对成本增加压力,感到吃力。

    而一家茶水摊位负责人梁女士说,茶水价格在今年初调涨一次,由于现在行情不好,大家的生活不易,因此她暂不会随意调涨茶水价格。

    她说,接下来下半年会不会调涨价格,需要再观望,如果原材料持续涨,只好再次作出一些微调。

    陈女士:猪肉价格一直涨。

    另外,潮成茶餐室面摊业者陈女士说,猪肉在上个月每周在涨,在无法吸纳成本情况下,只好调涨1令吉价格。

    “大部分顾客理解涨价是形势所逼,可是,我也不会涨得太多,避免流失客源支持。”

    店家张贴新食价告示,让顾客在购买前先行参阅。

    另一方面,因猪肉持续贵,森计烧腊店提供的烧肉及叉烧饭,也数次调涨,价格现在是一盘叉烧饭6令吉50仙,一盘烧肉饭7令吉。

    森计烧腊店负责人陈女士说,烧肉及叉烧饭价调涨是受猪肉暴涨波及,希望顾客多体谅。

    林方全:勿为暴利随意涨价

    针对最近茶水再度上涨现象,居銮咖啡商公会会长林方全认为,一些茶室业者售卖的茶水价格不断调涨,是因为店面租金昂贵,须负担员工薪资等因素,调涨价格是为了平衡开支及利润。

    林方全:茶室业者应依据财物情况斟酌调涨茶水价。

    惟他也劝告业者,依据情况斟酌调涨茶水价,不可为了暴利而随意涨价,否则会吓跑顾客。

    “早前有顾客反映,一些茶室的茶水及食物价格涨得太离谱,索性不去光顾,改去其他收费合理的茶室消费。”

    一些茶室业者在今年初微调涨茶水价格后,暂时没有再调涨售价。

    退休顾客 减少外面堂食

    退休长者顾客对涨风现象感无奈,为了节约开销,尽量不在外面堂食。

    林先生:对现在食价昂贵现况还能接受。

    退休人士林先生(70岁)说,他对现在食价昂贵的现况表示接受,出门消费也会带多一些现金,因为现在于外面堂食,价格似乎一直在浮动,可是可以肯定的是价格越来越贵。

    莫女士:在外面用餐很贵。

    另一名退休人士莫女士(70岁)说,在外面用餐很贵,现在大部分时间是自行购买食材煮饭。

    她以面食为例,价格可以在一年内从5令吉涨至6至8令吉,实在是太贵,对没有收入的退休人士而言,开销加重不少。

    她说,现在东西样样贵,出门消费倍感压力,都要尽量精明消费,节约生活开支。

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