猪肉涨价挡不了老饕 知名肉骨茶店 坐无虚席
报导:郭芳怡
摄影:张来星
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(哥打丁宜3日讯)哥打丁宜著名肉骨茶飘香,老饕特地前来光顾,就算猪肉起价也要品尝美食。
据悉,猪肉价格在今年内多次涨价,尤其是在5月涨3次,分别是在5月1日每公斤涨价1令吉50仙至2令吉,5月17日每公斤再涨1令吉,5月23日每公斤又涨1令吉。
猪肉价格调涨也导致柔佛州部分肉骨茶店调整食物价格,不过不能阻挡肉骨茶老饕继续光顾品尝。
自政府放宽民众行动管制及重新开放国门后,更有不少外地老饕特地或顺路到哥打丁宜时,品尝当地著名的肉骨茶。
《中国报》记者趁着星期日走访哥打丁宜某家著名肉骨茶店,门市内座无虚席,每张台上都放着至少一份肉骨茶。
门市外也有外地寻香而来的老饕站着排队,等待上一组食客吃饱喝足,空出桌位。
记者向现场食客了解,该肉骨茶店大多顾客来自外地,其中有者已成为该店的常客,不过多数食客都是碰巧来到哥打丁宜,才顺路到访用餐。
受访食客透露,一般周末人潮虽多,但排队约15分钟就能吃到;若碰上假期,需等待约30分钟才能吃到热腾腾的肉骨茶。
询及是否担心肉骨茶价格大幅度上调,他们指出,就算价格上调依然会前来品尝,也不担心店家减少肉骨茶食材。
新加坡游客也到访
据了解,每逢假期及周末,哥打丁宜著名肉骨茶迎来大批老饕,新加坡游客特地到访品尝。
据早前报导,马新边境开放后,凡碰上长假期,本地及狮城访客会特地南下迪沙鲁或边佳兰一带游玩,而在哥打丁宜的驰名肉骨茶也因此大排长龙,场面犹如演唱会现场。
慕名到访的饕客需等上半小时以上,才能入席享用热腾腾的肉骨茶,有者甚至因为人潮爆满,只能择日再来光顾。
相关业者早前受访时指出,已预料长假期或周末将会迎来大批顾客,为此会准备较多肉类,尽量让特地到访的食客品尝到美食。