中江睦邻计划委会举办 网红教裹粽 友族也来学 | 中国报 Johor China Press
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    中江睦邻计划委会举办 网红教裹粽 友族也来学

    胡嘉乐(左2)指导友族同胞学习裹粽技巧。

    (峇株巴辖7日讯)中江睦邻计划委员会前日趁着端午佳节,举办一场“粽叶飘香话端午”裹粽活动,让各族民众学习裹粽技巧,共同欢庆端午佳节。

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    活动邀请到积极在网上推广华族美食给各族的“网红厨师”胡嘉乐,亲自到现场教导裹粽技巧。

    胡嘉乐说,食物除了能填饱肚子,改良之后的美食,在不失原味的情况下,更能让各族聚在一起享用彼此美食,这是他一直坚持要在社交媒体上,把华族美食推广给友族的原因。

    胡嘉乐(右)与参与者现场品尝裹好的粽子。

    “美食可以把各族连接在一起。通过这样的活动,也让友族更理解我们,大家能贴近在一起,互相理解。”

    目前,胡嘉乐在各大社交媒体有逾50万粉丝一直追踪着他,希望能通过他的推广,让友族认识更多华族美食。

    胡嘉乐(右)示范裹粽子步骤。

    中江睦邻计划委员会副秘书苏认财说,这场活动获得友族同胞热烈相应,大家一开始都非常好奇:粽子到底是什么,又该如何裹出一粒好粽子?

    “裹粽子文化除了要在华裔族群里继续传承,也须推广让更多友族同胞认识,通过美食交流促进团结,真正展现大马一家精神。”

    “粽叶飘香话端午”裹粽活动获得友族热烈响应,坐者左起中江睦邻计划委员会秘书法蒂拉、胡嘉乐及苏认财。

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