◤旅游吃不停◢新山直落爪哇 赏夜景吹凉风 好享受 | 中国报 Johor China Press
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    ◤旅游吃不停◢新山直落爪哇 赏夜景吹凉风 好享受

    报导:吴菊君
    摄影:张来星

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    新山是州内不断往国际大都会发展的都市,而在都市之中就隐藏一个百年渔村“直落爪哇”(Teluk Jawa) ,在马来文名称意为爪哇海湾。

    具有百年历史的直落爪哇鱼村,保留传统渔村味道。

    据了解,当年隔着海峡的爪哇人迁移到这个小村庄,这些移民后来大多从事渔夫就称为爪哇湾。

    该鱼村沿岸边数间海鲜餐馆,晚霞时分可欣赏太阳缓缓下山,夜晚凉风习习,望着两岸夜景,身处彩灯与海水相映地方用餐,是当地一大特色。

    同样坐落于柔佛海峡碧雅湾,发展商在碧雅湾中心位置建设该座拥有50个停泊处的滨海码头,提供了各类型的水上运动与休闲活动给居民。

    碧雅湾(senibong cove)滨海码头,近来成为不少城市人的网红打卡点。

    停靠在码头的私人游艇和设在码头的各式餐厅和酒吧相辉映,仿如身处出国度假,坐在餐厅旁或站在码头旁欣赏柔佛海峡的日落美景、边聆听乐手演唱不为是周末的一大享受,它也新崛起也成为新山最热门的打卡点之一。


    (本报张来星拍摄、剪辑)
    ——————————————————————————

    海番村 马新旅客必到

    店名:旗鱼海番村:
    营业时间:早上11时30分至晚上11时30分(每日营业)
    地址:Kampung Teluk Jawa, Kampung Teluk Jawa, 81750 Masai, Johor, Malaysia, Kampong Sungai Rinting, Malaysia
    距离景点:5公里

    来到直落爪哇渔村,必到旗鱼海番村吃活海鲜。

    坐落在直落爪哇渔村的旗鱼海番村,是新山闻名遐迩的海番村,营业至今已有22年时间,是马新游客品尝海鲜的必到地点之一。

    在早前政府实施行动管制令禁堂食,该海番村生意受到重挫,随着新冠肺炎疫情步入地方性流行并及马新边境在4月1日开放后,旗鱼海番村生意也重回高朋满座的热闹情景。

    来到海番村,怎么不品尝螃蟹呢。

    尤其是傍晚日落时分,该海番村已是座无虚席,边欣赏晚霞边品尝美味的海鲜,不为人生一大享受。

    来到鱼村当然得品尝活海鲜,海番村的招牌菜包括黑椒螃蟹、印尼虾配馒头、各式鱼类及贝壳类港蒸。

    印尼虾搭配炸馒头,风味绝佳。

    由于座位有限,店家欢迎食客直接登门光顾,不需要预订。

    粿条汤面 传承3代

    店名:十五楼亚坚特制干面薄,粿条汤
    营业时间:早上7时至下午5时(每两个星期三休息)
    地址:18, Jalan Permas 10, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor。
    距离景点:5公里

    搬迁到百万镇的十五楼亚坚面摊,每日人潮络绎不绝。

    十五楼组屋是老新山人的历史回忆,十五楼组屋于多年前拆迁后,“十五楼亚坚”搬迁至百万镇,已传到第二代陈锐坚(56岁),第三代传人也即将诞生。

    尽管十五楼组屋已不存在,但可看到一家两代和三代人,特地前来品尝这古早味。

    手工干捞面薄配上猪油渣、再拌入店家特制的辣椒酱,令人忍不住一口接着一口。

    老板娘陈宝芳(50岁)说,许多顾客都是从小吃他们的面和粿条长大,甚至成家立业也带孩子和孙子前来品尝,一家三代其乐融融。

    这家老字号的汤头是大骨熬煮而成,喝了不会口干舌燥、手工干捞面薄配上猪油渣、再拌入店家特制的辣椒酱 ,让人一口接着口。

    搭配的清甜汤底中还有瘦肉、猪肉碎、鱼丸、鱼饼等配料,觉得还不够,还能追加扇贝、猪腰、鱼鳔、鲍鱼等食材。

    泰国餐厅 当地老饕介绍

    店名:Siamese Thai Cuisine
    营业时间:5:00pm~9:30pm(每逢星期一休息)
    地址:57, Jalan Permas 4/4, Bandar Baru Permas Jaya, Bandar Permas, Johor, Malaysia(靠近百万镇综合体育馆)
    距离景点:5公里

    沙煲盛装东炎汤和丰富食材,令人食指大动。

    这间位于百万镇的泰国餐隐藏在百万镇综合体育馆外,一间平平无奇的角头茶餐室内,该茶餐室店名为“铭记茶餐室”。

    老板陈伟忠(51岁)是一名吉打人,老婆为泰国东北人,经营泰国餐生意已有10年时间,2年前从乌鲁地南烈光镇搬迁到百万镇。

    小编是经当地人介绍下来到此茶餐室,老板坦言由于餐馆地点并非在热闹的商业区,会找到此地都是老顾客。

    只有老顾客才会知道,“铭记茶餐室”内藏着一个知名泰国餐。

    店内红汤和白汤东炎是店内活招牌,沙煲盛装东炎汤和丰富食材,沙煲底下点上火炭保温,别有一番风味。

    另外店内的青咖喱及泰式沙拉,也受到老顾客的欢迎。

    面包坊 芋泥馅最热

    店名:Qi Bakery & Cafe(崎面包坊)
    营业时间:早上9时30分至晚上7时(每日营业)
    地址:NO 5, Jalan Permas 10/8,Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai ,Johor.
    距离景点:5公里

    “招牌海枣糖芋泥蛋糕”掀起代购热潮。

    店家自创的“招牌海枣糖芋泥蛋糕”意外掀起代购到新加坡的热潮,口感细腻的香草蛋糕体,配上厚厚一层的纯芋泥馅料,店家还特地保留了芋泥颗粒,让整个蛋糕吃起来更有口感,堪称店内最受欢迎蛋糕。

    老板洪瑞德(50岁)向舅舅拜师学艺后,在百万镇开设此面包坊已12年,配合现代人不喜甜的喜好,自创上述蛋糕赢来好评如潮。

    Qi Bakery & Cafe(崎面包坊)在百万镇营业已有12年。

    除了芋泥,店内也推出纯猫山王榴梿蛋糕,采用纯猫山王榴梿果肉制作,相信会虏获榴梿爱好者芳心。

    另外,三夹板蛋糕则是店内另一古早味蛋糕,由巧克力、香草和班兰糕体组成。

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