（古来14日讯）生猪价格涨不停，从今年1月份开始，至今已经调涨价格超过10次，平均每两个星期调涨价格一次，猪肉贩及熟食业者的利润越来越薄。

据猪肉贩业者指出，生猪价格从今年1月份开始，连续调涨价格，至今已经调涨价格超过10次。有些熟食小贩甚至指出猪肉价格半年来已经调涨高达15次。

据了解，生猪价格一再调涨的主要原因还是进口饲料价格高涨，加上令吉疲弱，导致猪农营运成本上涨。

业者指出，生猪价格平均每两个星期调涨价格一次，目前的生猪价格是每100公斤1320令吉。随着农场调涨生猪的价格，猪肉贩也只好跟进，零售价格也跟着调涨，但是却不敢调涨太高，担心吓跑顾客。

以每公斤的价格计算，古来巴刹的猪肉价格出售给消费者的分别是，花肉每公斤36令吉、腿肉每公斤22令吉、瘦肉每公斤25令吉及排骨每公斤28令吉。

古来巴刹猪肉贩张庆龙（53岁）接受《中国报》访问时指出，生猪价格从今年1月份至今，至少调涨了10次，搞到他们已经乱了，真正多少次也忘记了。

“我们只知道大约每两个星期，生猪价格就调涨一次，目前每100公斤的价格已经去到1320令吉。”

他说，生猪价格上涨，他们卖给消费者也只好跟着调涨价格，但是涨幅不能太高，如果涨幅太高，顾客也会跑掉。

“我们只好吸纳部分成本，但是我们的利润就很低了，其实我们现在已没有什么好赚，只赚回一些工钱。”

他指出，如果生猪一再涨价，肯定会流失一些顾客，顾客购买的量也减少，生意将会越来越难做。

郑振文：猪肉贩陷两难
价格不调无法应付成本

柔中猪肉商公会会长郑振文指出，农场生猪价格调涨，猪肉贩卖给消费者也跟着调涨，但是却无法调涨太高，以免吓跑顾客。

他说，从今年一月份至今，已经调涨价格10次，目前生猪价格每100公斤1320令吉，与两年前相比，涨幅高达90%。

“生猪价格上涨，我们售卖给消费者的猪肉价格肯定要调涨，否则无法撑下去，营运成本太高了。”

他说，猪肉贩现在陷入两难的困境，价格不调，无法应付高涨的营运成本，零售价格如果一再上调，顾客会被吓跑。

“我们还面对一个问题，一只生猪只有60%的部分可以出售，另外40%包括猪毛、猪血、内脏这些无法出售。”

他指出，换句话说，如果生猪调涨100令吉，零售价必须调涨160令吉，才能够覆盖成本。

谢顺合：这个月需求下降

柔南屠业公会会长谢顺合披露，7月份市场上对猪肉的需求有所下降，导致屠宰场活动放缓。

他说，在6月端午节后，每天屠宰的猪只数量减少了约100头。

“虽然每年这个时候猪肉需求减少是正常的，但我相信高昂的价格已经让消费者望而却步。一些顾客告诉我们，他们选择食用其他肉类或肉制品，与猪肉相比，价格更便宜。”

谢顺合形容，目前市场的形势是他在该行业46年来所见过的最糟糕的情况。

好不容易顾客回流
熟食暂不敢涨价

加拉巴沙威文化街旁的乡村咖啡馆东主黄益健（37岁）指出，虽然猪肉一再涨价，但是他们的熟食却暂时不敢调涨价格，因自从防疫措施放宽以来，好不容易顾客已经回流，涨价担心又会流失顾客。

他说，他们的熟食价格之前有调涨一点，现在猪肉价格又再上涨，他们却不敢调涨熟食价格，担心顾客不来光顾。

“自从冠病疫情爆发及行动管制令实施两年来，我们已经流失很多顾客，如今疫情趋缓后，顾客好不容易已经回流，担心一旦调涨价格，会吓跑顾客。”

古来21哩新东海美食中心的云吞面摊业主蒙彦光（55岁）指出，尽管猪肉一再涨价，他们也暂时不敢调涨熟食价格，担心顾客流失。

“我们只好暂时吸纳成本，减少利润，不过，如果猪肉等食材一再上涨，只好跟着调涨，否则很难撑下去。”

不因涨价拒吃猪肉

◆徐辉汕（35岁，咖啡店业者）：

虽然猪肉一再涨价，我不会因此而不吃猪肉。即使熟食调涨价格，我还是会光顾，就好像汽油涨价，还是要添油。

猪头皮也买不到

◆蔡先生（56岁，农民）：

最近猪肉确实一再涨价，为了省钱，只好少吃一点，最近连最经济的猪头皮也无法买到，缺货。

吸纳成本不敢涨

◆黄先生（熟食小贩，约50多岁）：

我是经营猪肉粉的，猪肉是主要的食材，虽然猪肉一再涨价，我只好自己吸纳成本，暂时不调涨价格。如果价格调太高，顾客也不敢光顾。

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