香草兰价值堪比黄金 大马得天独厚 可成香草兰王国 | 中国报 Johor China Press
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    香草兰价值堪比黄金 大马得天独厚 可成香草兰王国

    3月前

    刘顺强(左起)、庄水金、李至晟与杨振龙决心将我国打造成“香草王国”。
    刘顺强(左起)、庄水金、李至晟与杨振龙决心将我国打造成“香草王国”。

    很多人并不知道,我国拥有得天独厚的条件培植及种植香草兰,并成为“香草王国”!

    原产地在中美洲墨西哥热带雨木的香草兰(VANILLA)又名香草荚,属兰科类攀援植物,是一种我们日常生活中常用的香料。它甚至被喻为农业领域的“黄金”,具有很高的经济价值。

    世界主要的天然香草原产国有5个,分别是马达加斯加、印尼、巴布亚新几内亚、乌干达及科摩罗。而马来西亚不论在气候、土壤及环境方面,具有极佳的潜能培植及种植香草兰。

    香草兰在全球共有100多个种类,其中仅3种具有栽培的价值,即波本(VANILLA PLANIFOLIA)、大溪地(VANILLA TAHITENSIS)、大花(VANILLA POMPANA)。

    这3大种类当中,以大溪地具有最高的经济价值,可说是香草兰中的名种,可类比榴莲中的“猫山王”。

    目前全球香草荚大溪地品种,每公斤已经飙升到600美元以上,可说是堪比等价白银的香料。

    香草兰科技有限公司是目前国内最大的香草兰育苗中心,所培植的香草兰育苗70%为大溪地品种,其余为波本。

    刘顺强:经过3年摸索研究及考察,成功培植香草兰幼苗。
    刘顺强:经过3年摸索研究及考察,成功培植香草兰幼苗。

    公司创办人刘顺强接受《中国报》专访时指出,他在3年发现香草兰的经济价值,在一个机缘巧合之下,接触到香草兰,并到台湾及印尼考察及学习香草兰的培植及种植法。

    他说,他经过3年多的研究、培植,终于成功培植了大溪地品种。

    “我们主攻培植大溪地品种,因此品种在香草兰中最具经济价值,目前全世界种植大溪地品种的国家不多,而印尼的香草兰几乎100%是波本品种。”

    他指出,他在3年来不断摸索、研究,终于成功培植大溪地香草兰的幼苗。目前该公司在沙令及士乃共有11英亩的地段,培植了6000多棵。

    “马来西亚是种植香草兰的绝佳地点,因拥有合适的气候和环境、75%土壤属于微酸性,地处火山地带外围,气候长期稳定。”

    他说,目前全世界包括我国进入后疫情时代,食品业及各行各业开始复苏,各大食品巨头宣布停止使用人工香精,消费者也开始重视天然食品。

    “香草兰符合目前食品业的需求,全球香草兰可说是供不应求,这个时候开发及种植香草兰项目,可谓是绝佳时机。”

    除了刘顺强,香草兰科技有限公司还有3位联合创办人杨振龙、李至晟及庄水金,他们共投资100万令吉开展种植香草兰项目。

    加工处理后的香草荚,具有很高的经济价值。
    加工处理后的香草荚,具有很高的经济价值。
    我国有潜能成为最大的香草荚出口国。
    我国有潜能成为最大的香草荚出口国。
    香草兰对土壤的要求不高。
    香草兰对土壤的要求不高。
    香草兰科技有限公司在古来的香草兰种植园。
    香草兰科技有限公司在古来的香草兰种植园。
    刘顺强(左起)、庄水金、李至晟及杨振龙检查刚完成加工的香草荚。
    刘顺强(左起)、庄水金、李至晟及杨振龙检查刚完成加工的香草荚。
    杨振龙:我们公司推广香草兰的种植项目,欢迎有意者接洽。
    杨振龙:我们公司推广香草兰的种植项目,欢迎有意者接洽。

    香草兰用途广泛
    投入种植回酬佳

    杨振龙指出,香草兰其实是我们日常生活中离不开的香料成分,在我们日常食品级用品中,几乎都有香草兰的成分。

    “食品如冰淇淋、蛋糕、奶粉、饮料,其它领域如化妆品、香水、各类美容产品及医疗保健品等,都有很大量的香草兰成分。”

    他说,他们看中这个行业的前景及发展潜能,于是就投资在香草兰的种植领域。目前在我国已经越来越多人种植香草兰。

    “以目前香草兰的市价来算,种植香草兰具有很高的回酬,以每公斤600美元计算,投入种植香草兰,一年的收入可能有几十万令吉。”

    他指出,该公司希望推广香草兰,让更多人认识它,因此鼓励更多人投入种植行业。“我们愿意提供幼苗及分享种植技术,两年后即可回收香草兰的果实,进行加工处理,出口到外国。”

    他说,该公司也欢迎接洽小规模种植者,包括有兴趣种植香草兰的学校或社团。

    “只要有一片空地,就能够种植香草兰,华小董事会可以尝试在校园种植香草兰,收成所得可以充作学校的发展资金。”

    李至晟:香草兰每公斤市价2400令吉,回酬相当高。
    李至晟:香草兰每公斤市价2400令吉,回酬相当高。

    易种植 收成快 产量稳定

    李至晟指出,种植香草兰不需要太过复杂的技术,香草兰对土壤的要求也不高,而我国的气候及环境符合香草兰的生长条件。

    他说,种植香草兰,从幼苗开始需要两年的成长期,也就是两年后可以开花结果,第三年开始增加产量。

    “健康的香草兰能够提供长达15年的稳定产量。香草兰一年只有一次花期,花朵奇特的结构必须人工授粉,才能结果。”

    他指出,香草兰开花授粉后,大概7到8个月,果荚才能够成熟,采收果荚的时机很重要,过早或过迟采收都会影响果荚的品质。

    “过早采收,果荚熟度不够,香草素的含量低;过迟采收果荚,果荚太熟容易裂开。”

    他说,果荚采收后,必须进行加工处理,其中包括杀青、发酵、烘干及陈化几个步骤,之后才能够出口。

    “一英亩地段的香草兰大约可生产300到600公斤香草荚,每公斤2400令吉,回酬相当高。”

    庄水金:我们的目标是2025年成为全国最大香草荚出口商。
    庄水金:我们的目标是2025年成为全国最大香草荚出口商。

    香草兰科技有限公司
    南马设最大育苗中心

    庄水金指出,该公司目前在新山及古来拥有11英亩的种植地段,目前已建立一个全马最大的香草兰育苗中心。

    他说,该中心储备超过3万棵香草兰幼苗,持续研究本土香草兰生长的情况,不断试验合适的种植技术。

    “我们也出售超过3万棵香草兰幼苗,供本地各小园主。”

    他指出,未来发展规划方面,该公司明年准备在霹雳州开展30英亩地段种植香草兰,2024年则计划在开展森美兰100英亩。

    “我们的目标是在2025年,成为全马最大香草荚出口商,并希望将大马打造成香草王国。”

    他说,香草兰是农业种植领域的“黄金农产品”,属于种植领域的新蓝海明星项目,是一个前景备受看好的农业创业项目。

    管理团队实力强
    创办人经验丰富

    香草兰科技有限公司拥有超强的管理团队及技术团队,目前正准备在我国大展拳脚,准备推广香草兰的种植及出口,让我国成为其中一个在世界上具有一定分量的香草兰出口国。

    管理团队的几位联合创办人在各领域拥有丰富的实际管理及创业的经验,并具有跨领域的丰富资历。

    创办人刘顺强是早年曾从政,属于柔佛州前政治强人,他可说是我国香草兰行业的领导者,经过3年的摸索、探究,设立全马最大的香草兰育苗中心。

    联合创办人李至晟涉及的行业包括建筑、房地产、酒店、连锁餐饮及种植业,旗下管理超过百人的团队。

    联合创办人杨振龙为古来前市议员,涉及行业包括广告、房地产、室内设计、连锁餐饮及种植业等。他也活跃于华团,目前为柔佛乌鲁地南华总青年团及青商团署理团长。

    联合创办人庄水金涉及行业包括连锁餐饮、旅游及种植业。他也是著名连锁餐饮集团的创始人,旗下经营超过30家分店。

    香草兰大溪地品种属于香草兰中的“猫山王”。
    香草兰大溪地品种属于香草兰中的“猫山王”。
    香草兰波本品种叶子较小。
    香草兰波本品种叶子较小。

    Vanilla Tech Sdn Bhd 香草兰科技有限公司
    网址: https://www.vanillatech.com.my/
    FB:https://www.facebook.com/vanillatech/
    电话: 019-3777392

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