原想当宠物看守家园 老翁变养火鸡“达人”
报导/摄影:刘福来
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(麻坡19日讯)老翁饲养火鸡当警卫守家园,未料开启了一条谋生之路,带来可观收入。
住在麻坡猛公阿末路巴力榜古中路(Parit Punggur Tengah)的63岁巫裔老翁卡法尔,于今年初购买了两只火鸡,本想当宠物饲养,看守家园,防止附近油棕园的动物、爬虫、蛇和蜈蚣之类的不速之客入侵。
未料,他却误打误撞,闯出一番事业,也成了饲养火鸡的“达人”。
卡法尔接受《中国报》访问指出,由于他住在甘榜地区,四面环绕树林和油棕园,特别多蛇类、蜈蚣、山猪之类的不速之客出没。
“为了保护家人的安全,我在今年初买了一对三四个月大的火鸡和鹅回来,当成宠物般饲养。”
他说,自养了火鸡和鹅之后,确实少了蛇类和蜈蚣侵扰,皆在陌生人或动物出现时,它会发出叫声提醒主人。
“放牧的火鸡也是我家的好‘园丁’,它会吃掉草籽协助清除掉长高的野草,还会吃掉从树上掉下来的烂坏水果,把家园都‘打扫’得干干净净。”
他说,火鸡养至7至8个月大就会下蛋,平均长至3到8公斤就可以售卖。
他透露,火鸡生长快、肉质好、不含脂肪、胆固醇低、渐渐受到本地民众的青睐。
“尤其最近百货价涨,市场上生鸡每只售价也要逾10令吉,而火鸡一公斤卖25令吉,比较每公斤60到70令吉的全羊更为经济实惠,尤其在最近的佳节期间,有越来越多的民众都改选火鸡肉来取代其他肉类作为食材。”
勿蓄意骚扰免遭攻击
不要蓄意去骚扰和挑战火鸡,避免被攻击。
卡法尔说,火鸡是一种体格较大的家禽,有尖锐的啄和爪,一旦被骚扰或被挑战,例如有人用脚去踢它、打它或作出示竟打它的动作,被“惹火”的火鸡就会向对方作出不断的攻击,且它会记仇,一旦看到对方出现又会直赴过去攻击。
他说,成年火鸡每两天下一次蛋,每次只诞下一个蛋,孵化率并不高,且火鸡没有固定的产蛋地点及孵蛋的窝,一般需要人工孵化。
他透露,火鸡的孵化需要38度的适温,一般需要28天才会诞出小火鸡。
“小火鸡出世后,雏鸡外形与普通小鸡一样,区别只是叫声的不同。”