报导：邓珮珍

（居銮19日讯）3名年轻人打造艺术咖啡馆，集合餐饮、画廊、美术、工作坊及美术用品于一个屋簷下。

他们希望这个艺术咖啡馆，除了为居銮学习美术者，尤其是銮中美设科学生，提供各类美术用品外，也为提升居銮的艺术文化尽一份力，并推荐不同的“早午餐”饮食文化。

这间特别咖啡馆，“藏”在南峇街一间旧店屋裡，二楼定位为餐饮、美术课室、工作坊区块，而三楼则是美术用品店及手作区。

3名年轻人叶思维（24岁）、郑泽钦（23岁）和郑浩文（25岁）皆是銮中校友，思维和泽钦是美设科学生，浩文则是商科生。

美术用品店是叶思维和郑浩文合资，咖啡馆则是她与郑泽钦联合创设，在同一屋簷下的不同楼层。

叶思维受访时说，中学毕业后到中国升学，原要留在中国发展，但是2020年回乡过年后，就因疫情而留了下来。

她说，妹妹是銮中美设科学生，在两年的行动管制令，不时听妹妹抱怨买不到美术用品，当年她读美设科时也面对同样问题，感同身受。

她说，一直以来，都是美设科主任高秉益租下巴士，带领学生到新山或吉隆坡参访或活动时，顺道带大家购买所需用品，但是管制令无法跨县、跨州，就没法到外地採买。

“去年在高老师的建议和鼓励下，决定创业开设美术用品店，方便学弟妹，而选在南峇街，是因为靠近銮中。”

她表示美术用品市场并不大，有需求的是母校美设科学生，或是少部分有学画的人士，而且对象是学生，价格也没法太高，目前除了门市，亦有推出网购服务。

来店裡讨论美术设计

叶思维说，开业后，銮中的老师们常到店裡与她交流和交换一些美术设计，但店裡却没有一个可以坐下谈话的空间。

她说，学生来选购用品时，都要花较长时间，陪同来的家长也没有地方可以坐着等待。

她说，因此就有了利用空置楼屋，开设咖啡馆的想法，随后就找上有餐饮和烘焙经验的学弟郑泽钦合作。

郑泽钦受访时说，他从小就喜欢烹饪，选读美科是为了提升美感，对烹饪有帮助，在中学毕业后进修法式料理，并先后在丹麦和新加坡工作。

他说，咖啡馆是倾向澳洲式，食物以健康为主，主食是面包和沙拉，面包可配搭肉类、水果等，即早午餐的概念，让在中午时段又想吃早餐的人，有与众不同的用餐体验。

三楼设“手账”区

他们的计划是咖啡馆前半部为用餐区，后半部则闢为美术课室。

店裡也挂了许多画作，除了有两人的作品，也有学长作品，如一个小画廊，而画作除了是装饰，若碰上爱画者，亦可割爱。

郑泽钦说，咖啡馆可以是工作坊、展览场、手作产品展示区，目前就展示了本地画家BYNO的作品。

叶思维指出，而三楼的美术用品店裡亦设有一个“手账”区，教导制作“手账”和销售相关用品。

他们表示计划开设美术课室，学以致用，但是目前要等咖啡馆稳定后，再逐步展开其他工作。

“我们希望咖啡馆可以融入更多的艺术元素，打造不同的艺术和餐饮文化。”

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