报导、摄影：白宁馨

一直以来缺乏旅游景点或大型游乐场所的昔加末市区，今年新增水陆两好玩的度假乐园。

位于昔加末县至东甲县大道巫金哥美略的度假乐园Walters Farm，是从6亩农园变身成一座聚集住宿、餐饮、现代娱乐设施和观赏小动物于一体的综合性度假乐园，非常适合亲子游。

该度假乐园试营运期间，就已吸引本地和外地游客慕名而来，最吸引游客的是小动物园各种可爱，自由行动的飞禽鸟兽，其中50种是名贵飞禽，游客能近距离接触和喂食部分动物。

此外，该度假乐园还有许多户外水上游乐设施，大水池、水道、摇桥及捕鱼池等，游客们也能在乐园内，体验骑行，包括乘坐马车、骑马、驾驶全地形车（ATV）和多功能越野车（UTV）。

在度假乐园玩够后，民众也能到附近寻找道地昔加末美食，让整个行程画上完美句点。

（本报白宁馨摄）

【景点美食】

港式点心 新鲜弹口

店名：桐苑点心茶楼
营业时间：每天早上7时至中午12时（休周二）
地址：No.7,Jalan Impian Emas,Tamana Impian Emas,Kampung Tengah,85000 Segamat.
距离景点：6公里

该点心茶楼以港式点心美食为主，包括售卖猪肠粉、糯米鸡、包点、芋角、萝卜糕及虾角等，全部食物皆由店家3至4人手工制作。

为了锁住点心水分，口感保持Q弹，逾30种点心并非在蒸笼中长时间蒸煮，食客需到冰柜选择想吃的点心，再由员工协助蒸热呈上。

店家在食材选择上也不马虎，全挑鸡腿肉、猪腿肉或西刀鱼来制作点心，所以点心吃起来很弹口新鲜。

另外，店家也在糯米鸡加入小心思，在碗底铺上一层自制酱料，因此吃起来有不同风味，相当受年轻人喜爱。

祖传豆花 香醇丰厚

摊档名：小牛豆花
营业时间：周五至周二早上7时至卖完为止
地址：Jalan Abdullah,Buloh Kasap（周五、周日），Jalan Koh Cheng San,Kampung Tengah（周六），Jalan Padang,Kampung Bahru,Jementah（周一），Jalan Dato Syed Abdul Kadir,Kampung Abdullah（周二）
距离景点：5公里至13公里

小牛豆花售卖的是祖传和创新，摊档业者刘俊坚（40岁）从老舅学习险失传的传统豆奶和豆花手艺，得以延续传承祖母的豆奶和豆花。

此摊档从祖辈至今已有50年历史，业者坚持售卖纯大黄豆压榨成的豆奶、黑豆奶和豆花，所以入口香醇，口感丰厚。

此外，业者在传统豆奶和豆花上添新意，随食客喜好铺一层煎蕊、红豆、凉粉或花生碎，乍看似传统煎蕊甜点，但实际上下层是豆奶或豆花代替冰碎，营养值倍增！此新尝试也成功引来许多食客们的热爱。

超级咖喱面 含11种配料

店名：暖心饮食屋
营业时间：早上10时至傍晚6时（周三休）
地址：No.20,Jalan Utama 3/6,Taman Utama,85000 Segamat
距离景点：5公里

暖心饮食屋的畅销美食之一，就是一碗配料丰富的超级咖喱面，而且是限定周六和周日才有。

这碗咖喱面含11种配料，其中鲜蛤、烧肉和南乳炸肉是三大主角，还有炸酿豆卜、鸡蛋、豆芽及鱼丸等。

虽然平时该店也售卖咖喱面，但配料不及周末的超级咖喱面丰富。

喜爱美食的店家张俊文（39岁）在疫情期间，与母亲曾华贵创出了超级咖喱面，最初每周只售卖一天，200多碗在半天内就能售罄。如今迁址后，有些熟客若周六上门吃不到，会预订隔天再过来吃。

该店也售卖饭类、面类、面包及蛋糕等，当中参巴蛋面包、古早味炸肉丸、南乳炸肉等小吃也非常畅销。

瓮窑鸡 手撕最过瘾

店名：广西村瓮窑鸡
营业时间：周六、周日及公共假期（早上11时至晚上8时）
地址：No.36,Jalan Labis,Kampung Kwongsai,85100 Segamat.
距离景点：19公里

广西村虽偏僻，却有本地、外域甚至国外的食客，无法忘怀当地瓮窑鸡美食，多远都要前往品尝，不过，要确保吃得到的食客，必须先致电预约。

店家彭秀强（50岁）多年专研改良瓮窑鸡煮法，配搭祖传焖鸡调味方和台湾瓮窑鸡烘烤法，创造出道地美食。

店家采用自家饲养皮薄肉嫩的光颈鸡，经过在柴烧土窑烘烤，烤出的鸡皮香多汁，用手撕来吃很过瘾。

瓮窑鸡和清蒸游水非洲鱼是该店招牌菜肴，鸡和鱼都是店家饲养，甘蔗水也是用自家种植的甘蔗纯榨出来。如今其2名儿子接手经营，也添加亚参虾新菜肴。

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