报导：刘彦运
摄影：张来星、刘彦运

（新山、古来7日讯）好景不常，肉鸡又酿涨价！

过去两个月，本地市场的肉鸡一度过剩，而从本月开始，由于政府已取消对肉鸡的补贴，如今柔佛州内市场上的肉鸡供应虽还算稳定，但价格将会调涨。

尤其靠近年尾佳节来临，未来两个月，更无法确保肉鸡供应能持续稳定。

日前市场上指肉鸡过剩，唯根据新山及古来一带的肉鸡批发商及零售商向《中国报》指出，肉鸡其实不会过剩，但也没有严重短缺。

肉鸡批发商及零售商说，虽然目前市场上的供应还算稳定，不过随着屠妖节即将来临，以及12月圣诞节及明年1月的农曆新年接着来到，对肉鸡的需求量将会大幅度上升，届时柔佛州极有可能面对肉鸡短缺现象。

另一方面，政府已于本月起停止对肉鸡的补贴，而新的补贴机制还未正式宣布。根据业者指出，如果政府停止补贴，肉鸡价格肯定上涨，因目前的农场原料等成本并没下降。

对此，柔佛州投资、商贸及消费人事务委员会主席李廷汉接受《中国报》访问时坦言，新山一带由于一些商家最近对肉鸡的需求量上升，肉鸡供应确实一度短缺，但不严重。

“我们至今没有接获全柔面对肉鸡短缺的正式投诉，至于鸡蛋，需求量也是上升，供应量还算稳定。”

古来供应量算稳定

古来吉隆花园早市公会主席拿督陈永庆指出，他没有听闻目前市场上肉鸡过剩，并指肉鸡如今算刚刚好供应市场。

他受访指出，吉隆花园早市主要是卖甘榜鸡，供应量还算稳定。

“甘榜鸡货源充足，目前面对的问题反而是鸡蛋严重缺货，几乎在超级市场也买不到。”

他呼吁政府积极解决鸡蛋缺货问题，因为再过3个月农曆新年就到了，对鸡蛋的需求量肯定大增。

另外，古来廿一哩鸡饭摊业者温新民（54岁）受访指出，他向固定的肉鸡供应商取货，目前不会缺货。

“肉鸡价格可能会上涨，但目前为止，没有听说缺货的问题，也没有听说过剩的情况，只能说供应链相对稳定。”

他说，目前一碟鸡饭售价5令吉50仙，至于明年，售价就不肯定。

“目前几乎所有的原料等成本都上涨，明年可能会调涨价格。”

若没补贴 贵来贵卖

柔佛州肉鸡供应商协会主席阿兹米指出，目前肉鸡没有过剩，也没有严重短缺，供应相对稳定。

他接受《中国报》时说，但是接下来的两个月，无法保证供应稳定。

“因为政府已取消对肉鸡的补贴，至于是否还会有新的补贴，政府还没有宣布，难保一些农场业者因成本太高支撑不住，最终暂停营业，导致肉鸡供应减少。”

他说，在不获政府补贴情况下，肉鸡价格肯定会上涨，供应商及零售商只能跟着起价，贵来贵卖。

政策不明朗 业者减产

柔佛州中小型家禽业总会总务刘佳龙指出，由于之前冠病疫情期间，政府政策不明朗，导致许多业者不敢养太多鸡，造成目前市场上肉鸡及鸡蛋出现短缺。

他接受《中国报》访问时说，很多业者对前景没信心，加上盈利不高，在前段时间减少产量。

“因养鸡需要一段时间，之前业者减产，到了现在开始发酵了。其实，业者饲养的肉鸡及蛋鸡是足够应付市场的正常需求量，但一旦需求突上升，例如佳节期间，就会出现肉鸡及鸡蛋短缺的现象，价格自然就上涨。”

另外，新山柔佛再也花园巴刹肉鸡和鸡蛋批发商尼扎指出，目前肉鸡的供应量可说刚好够用，但接下来的屠妖节、圣诞节或农曆新年，如果需求大幅度上升，肯定不够应付需求。

“因政府取消补贴，价格自由浮动，肉鸡价格肯定会上涨。”

保持原价

庄南荣（71岁，饮食业者）

目前市场上肉鸡不会缺货，至于价格还是保持原价。

不过有听说接下来两个星期可能价格会上涨，目前还不肯定。

听说缺货

蔡春荣（54岁，肉鸡小贩）

我们没有听说肉鸡过剩，反而有听说肉鸡可能缺货。

目前政府取消对肉鸡的补贴，价格已上涨。价格大概上涨每公斤60仙左右。

市场稳定

阿都拉（64岁，肉鸡小贩）

政府已取消对肉鸡的补贴，预计肉鸡价格将会上涨，而肉鸡也可能面对短缺。

只是暂时市场上供应目前还算稳定，下个月就难说了。

价格或涨

凯鲁阿兹里（22岁，肉鸡小贩）

我根据贸消部规定的统制价格售卖肉鸡，如果政府没有补贴，价格肯定会上涨。

目前有些地区确实面对肉鸡短缺问题，而古来市场上的供应还算稳定。