打工族福音!3包鸡饭10令吉 不减量 要你吃饱饱
报导:郭芳怡
摄影:张来星
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(新山22日讯)疫情期间许多家庭经济陷困,鸡饭小贩为缓解民众的生活压力,3包鸡饭仅售10令吉,而且还完全不减份量,薄利多销的同时,让人人都能吃饱。
新冠肺炎自两年前入侵我国,大部分国人经济能力大受打击,特别在去年时,部分家庭已用完积蓄,常为三餐发愁,甚至有者在家门前挂起白旗,盼得到善心人士的援助。
已售卖22年鸡饭的萧海洋(58岁)看见民众生活处于水深火热之中,决定售卖便宜鸡饭,让有需要的家庭,不需为三餐苦恼。
在新山百万镇“友谊海鲜饭店”卖鸡饭的萧海洋,今日接受《中国报》访问时透露,他是于去年5月开始,在百万镇另一家小贩中心,推出3包鸡饭10令吉的优惠;他在今年10月初搬迁至现在的小贩中心后,也延续这优惠。
(本报张来星摄)
他说,低价销售鸡饭能以薄利多销的方式应付成本及开销,同时还能帮助较穷苦的家庭暂时渡过难关。
萧海洋坦言,由于仅有自己一人在摊位售卖鸡饭,因此平日营业仅准备10只鸡,一天可卖出超过100包鸡饭,售完为止。
“通常到了中午12时左右就会卖完,因此从上午10时开档至售完,我都会很忙碌,基本上从未停下来过。”
询及是否考虑聘请员工帮忙,他说,自己已习惯一人工作,也能应付得来,若聘请员工或成一笔额外负担。
“我每天凌晨4时左右开始准备鸡肉及煮饭等,我不觉得疲累,我已经习惯。”
萧海洋的鸡饭摊在每隔两周的星期二休息。
鸡肉涨价 也不会贵卖
萧海洋坦言,就算肉鸡价格上涨,也会保持便宜鸡饭售价。
他说,一般上肉鸡涨价后,会回归原本售价,因此不会因此而调整鸡饭价格。
他举例,早前肉鸡价格虽然大幅度上涨,但数月后价格基本上已恢复原本价格。
“只有鸡饭是10令吉3包,其他食物如烧肉等则是根据市场价格售卖。”
他说,除了出现新顾客外,也曾遇过经济出现困难的顾客,对方曾在购买鸡饭时,向他表达感谢。
顾客林女士(55岁,家庭主妇)受访认为,萧海洋的做法帮助许多贫穷家庭减轻生活负担,因此若食物美味,将继续前来支持,并会订购鸡饭,送到常去的老人院做慈善。