◤食在好源头◢埔莱国席 百年面包 美味粿条汤 挑逗食客味蕾 | 中国报 Johor China Press
  • 首页
  • 告别式
  • 中国报 CPTV

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ◤食在好源头◢埔莱国席 百年面包 美味粿条汤 挑逗食客味蕾

    报导:吴菊君

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    大选,慎选候选人。

    美食,更难以抗拒。

    今届大选,柔佛州26个国会议席全面开打,各国席各政党候选人、助选员、支持者、“追星”选民也走透透。

    《中国报》还特别精挑细选一些国会选区著名的道地美食,满足大家的味蕾和五脏庙,再继续冲刺,争秒必争竞选。

    *P161.埔莱国会选区*

    每逢周末,吸引不少新加坡游客排队购买。

    协裕面包厂西果厂 炭烧面包 香蕉蛋糕 两岸飘香

    说起新山坡地(市区),一般民众都以为这属于新山国会选区,殊不知新山老街一带是属于埔莱国会选区。

    埔莱国会选区矗立不少百年老店,其中于1919年成立的“协裕面包厂西果厂”至今已有102年历史,其传统炭烧面包和香蕉蛋糕,已飘香到长堤彼岸。

    协裕面包厂西果厂的炭烧香蕉蛋糕,远近驰名。
    手工椰丝面包也是畅销面包之一。

    自马新边境开放后,每逢周末该店外都会排起长龙,尤其遇到长周末,店外的排队长龙可用“可怕”字眼来形容,想要品尝这老字号的面包和香蕉蛋糕,少了点耐心都不行。

    该店如今传承第三代接班人,仍遵循传统手法,采用传统柴火壁挂炉烧烤手工面包和香蕉蛋糕。

    除了出名的香蕉蛋糕,椰香味四溢的手工椰丝面包也非常畅销,其余的面包有加央、花生和红豆面包等。

    ■店名:协裕面包西果厂
    营业时间:上午7时30分至下午5时(星期日休息)
    地点:13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru.Johor.

    “司机餐室”一大特色,就是30多年来依旧坚持用炭火烹煮粿条汤。

    “司机餐室”亚华粿条汤
    简单一碗 满满思乡情

    “司机餐室”的亚华粿条汤无人不知无人不晓,同样是新山老街的老字号!

    “司机餐室”顾名思义,据悉,因当年该餐室汇聚许多司机用餐而因此得名。

    鲜甜的汤底配上各种新鲜食材,令人食指大动。

    尽管周边出现不少供人打卡的新颖咖啡馆,该餐室老板娘在过去30多年,依旧坚持用炭火烹煮粿条汤,鲜甜的汤底配上新鲜的猪肝、猪腰、鱼鳔、肉碎和紫菜等,不哗众取宠,就这么简单一碗粿条汤,就可令人难以忘怀。

    只要是在外地发展的道地新山人,都会回来尝一尝,除了是满足自己的口腹之欲,也是满足自己对家乡的一股思念。

    记性超好的老板娘依然能熟记每个顾客要求的配料,为顾客一一送上热腾腾的粿条汤。

    ■店名:亚华粿条汤
    营业时间:上午9时至下午2时(星期四至星期六休息)
    地址:30, Jalan Segget, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru.Johor.

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT