报导／摄影：白宁馨
＊P.142 拉美士国会选区＊

拉美士是昔加末县内第二大城镇，是一个农业大镇，镇上的主要经济是种植油棕及出口橡胶。

说起拉美士，大家都会想到热水湖、粿条仔、碌碌等。

其中拉美士“亚弟粿条仔”在本地是家喻户晓的美食，是许多拉美士人怀念的童年味，在外工作的游子回乡，都会到该店品尝家乡味。

该店卖的粿条仔分为干捞和汤类，粿条汤是用了十多种药材慢火熬煮的药材汤，吸附汤汁的粿条仔吃起来口感顺滑，而干捞粿条仔是业者自创。

该店的卤味配料有卤肉、卤猪肠、卤蛋、卤豆腐皮、油菜心、咸菜、春卷等等，沾上老板特制辣椒酱，吃了口齿留香。

店名：拉美士亚弟粿条仔
时间：早上7时至下午1时（星期三、四休息）
地址：138，Jalan Segamat,Taman Eng Peng,85300 Labis.Johor.

当地人爱吃小吃
沙爹花生辣酱 回味无穷

拉美士广场对面，有一家马来饮食摊，售卖的沙爹是当地人最爱吃的小吃之一。

沙爹口味有鸡肉、羊肉和牛肉，老板坚持用全肉串成沙爹，很少参杂肥肉，而且老板坚持亲自烧烤沙爹，确保沙爹品质一致。

除了真材实料的沙爹受顾客欢迎，其沙爹花生辣酱也是老板特制而成的，吃起来没有粗糙的花生颗粒，鲜嫩多汁的沙爹蘸顺滑的花生辣酱，令人回味无穷。

店名：Sate D’Palma Corner
时间：傍晚6时30分至凌晨12时（休息日不定）
地点：No 52,Jalan Segamat,85300 Labis,Johor.（毗邻Mr. DIY）

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