报导／摄影：刘美娇

来到麻坡，就会想到乌达，除了乌达，万隆面（mee bandung）和生蚝也是必尝的美食。

以印尼地名取名的万隆面，实是麻坡出产的特色美食，而生长在咸淡水交界的生蚝，则是麻河的特产。

由于麻坡人实在太爱万隆面，无论行走在麻坡、峇吉里、巴莪或礼让（东甲县与麻坡县）的各大街小巷，处处可以找到这道美食。

座落在麻坡市区二马路的Mee Bandung Abu Bakar Hanipah为万隆面的老字号，迄今已祖传三代。

这道马来美食里，由虾米、虾酱、辣椒、洋葱及各种香料制成的浓郁汤汁，最令食饕着迷。

香浓的肉汁配上黄面，再搭配营养鸡蛋、青菜、鲜虾或鸡牛羊肉类，足以征服您的味蕾。

■店名：Mee Bandung Abu Bakar Hanipah万隆面
营业时间：早上7时至下午4时30分
地址：69-A, Jalan Abdullah, 84000 Muar Johor

麻河口得天独厚的水域优势，盛产大量的生蚝，而位于巴力地南的渔夫家庭，世世代代在这片水域以潜入河采集生蚝为生，让国内外食饕能够品尝到肥美新鲜的高品质生蚝。

建设在麻河的海鲜餐馆D’ Tiram Terapung Muar，提供各种烹煮方式或生鲜生蚝供食物选择。

■店名：D’ Tiram Terapung Mua水上海鲜餐馆：
营业时间：下午5时30分至晚上11时30分
地址：Parit Tiram

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