报导：郭芳怡
P.156 哥打丁宜国会选区

哥打丁宜位于柔佛州东南部。哥打丁宜县内包括边佳兰、迪沙鲁、柏那哇镇、旧柔佛、丹绒苏腊、东南镇、南亚港和瓜拉素里里等市镇。

本地历史学家认为，哥打丁宜之最早开发，能追溯至旧柔佛王朝首任君王苏丹阿拉乌丁利亚沙二世在位期间（1528-1564），他在1528年至1535年间将首都建于北根杜亚（Pekan Tua，马来语“旧镇”之意，位于哥打丁宜县直罗河（Sungai Telor）上游，并建立城堡，名为“哥打哥拉”（Kota Kora）。但是，最早记载“哥打丁宜”一名，当是在旧柔佛王朝末任君王苏丹马末二世（Mahmud II of Johor）在位时期（1685-1699）。

说到哥打丁宜，只要一提起这个地方，就联想起在漆黑的环境，观赏像小星星的萤火虫，以及环境休闲安逸的渔村。

哥打丁宜好山、好水、好玩、好吃，除了多个著名旅游景点外，结合三大种族的美食也可在这里找到。

而华人美食当中，不少人会想到当地的肉骨茶。其中，哥打丁宜著名的“强记肉骨茶”于1993年创立，至今已有29年历史，从开业至今皆没搬迁过。

有着肉骨茶老字号的名号，加上食物好吃，让强记积攒了不少“粉丝”，因此不管是平日或是周末，店外都会迎来大批食客，若是遇上假期，店外更会出现“露天演唱会”的情景。

业者为了不让顾客站在店外长时间久等，还贴心放置椅子，让特地前来的食客能坐着耐心等待。

“强记”独门特制的肉骨茶，毫无猪骚味的肉质鲜嫩不油腻、用炭火熬煮的汤头浓郁，是吸引大批食客的主要原因，不少新加坡访客特地前来，只为品尝一口独特风味的肉骨茶。

■店名：强记肉骨茶
营业时间：上午7时至下午2时（每逢星期一休息）
地址：Batu 8, Jalan Mawai, Kota Tinggi.Johor.

汤汁酸酸甜甜
爪哇面 味道诱人

在哥打丁宜有一家名叫“Mee Rebus Mak Long”的巫裔餐馆，虽然主要顾客群是巫裔同胞，但是美味食物也吸引许多华裔及印裔顾客特地前来品尝，说是能让大马民族团结一心的美食也不为过。

该店售卖的爪哇面（Mee Rebus）汤汁浓郁，散发出诱人的花生香气，若加上一些酸柑汁，味道会更佳。

酸酸甜甜的汤汁，让人忍不住一口接一口，直到尝个精光。

除了售卖爪哇面外，这里还售卖香脆的炸鸡。

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