新国消费税明年上调1% 七成客先付全额订新春套餐 | 中国报 Johor China Press
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    新国消费税明年上调1% 七成客先付全额订新春套餐

    (新加坡10日讯)从下个月1日起,即将从7%调高至8%,随着农历新年将近,不少中餐馆业者表示出现食客先全数支付明年费用的现象,有者说这类订餐客就占了约7成。

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    距离明年新春仅剩约6周,本地大部分中餐馆皆已纷纷推出兔年的菜单供食客预订。

    随着即将起1%,店小二总执行长叶权坤受访时透露,有不少顾客在下单时欲省下这笔钱,选择在预订时也先立即将餐费全数支付。据他估计,这类预先付清订餐费的顾客占订餐客中约70%。其余的则多表示因为担心届时可能计划有变,而选择先支付一半。

    同乐集团董事主席兼总裁周家萌表示,若顾客预订年菜时选择在今年内付完全额,只需支付7%消费税。(同乐经典提供)

    同乐集团董事主席兼总裁周家萌也表示,若顾客预订年菜时选择在今年内付完全额,只需支付7%,比起明年才付款确实省下1%的费用。

    他指出,这一做法是业者和食客彼此同意下达成的交易,并比喻说:“这就好比你在今年内定制衣服,全数付清,到了明年再取来穿的道理一样。”

    据他观察,大多会选择这么做的都是准备设宴且往往不会只订一桌的客人,当中包括企业公司。依往年情况,有的可能会订七八桌之多,1%实际数额不算少。

    另一餐饮集团莆田新加坡区区域长彭燕妮也同样表示,今年有顾客引述上调为由,选择先全额付清年菜外卖订餐费。她补充,以往年来说,其实也有预订年菜外卖的食客,以方便为由选择提早全额付清。

    餐饮供应商则表示,即使顾客要付全数也应按明年价格,因食材料再涨。

    本地潮州菜老字号深利美食馆第二代老板蔡华春表示,如今餐饮营运成本节节上升,明年新春食材预计又会攀高,因此不可能继续按照今年收费。

    “就算顾客下单时要求提早付清,我们也会按照明年的价格和8%计算。”

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    另一餐饮供应业者合祥菜馆的老板林金发则表示,顾客大多为熟客,因此一贯不会预先收钱,一切费用依届时情况计算。

    本地餐饮场所过去逐步放宽防疫措施,而自今年10月10日起,全面解除疫苗接种差异化措施。堂食目前没有任何限制,根据叶权坤观察,相较往年,今年提早预订年菜的顾客增加近20%。

    “疫情导致不少餐馆结业,以致消费者的餐饮选择变少。有不少顾客因此担心届时无法在心仪的日期或时间订到位,且又有早鸟优惠,因此已提早下了订单。”

    周家萌也指出,去年农历新年间我国仍在落实5人堂食限制,随着这些限制均解除,更多人能一起用餐欢度佳节,因此有更多人比往年更早预订明年的年菜。

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