猪肉价一年涨10次吃不消 贩商求政府插手
（昔加末4日讯）受饲料飙涨及非洲猪瘟的影响，猪肉价格也水涨船高，一年内价格共调涨7至10次，猪商及相关饮食业者希望政府介入，协助解决问题。
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行动党利民达区州议员黄炣卿今早走访本地数家与猪肉相关行业，包括猪肉批发商、云吞面、肉骨茶和肉干业者了解猪价飙涨及供应问题，商家们纷纷反映各自所面对的问题。
辉新鲜猪肉食品贸易猪肉批发商周福辉（45岁）指出，生猪在去年1月至今共调涨了7次，从原有每公斤8令吉，涨价至每公斤14令吉，涨幅约80%。
“以猪上肉为例，从去年每公斤15令吉，如今涨到26令吉。猪肉平均每月会调涨一轮，不曾降价。”
他指出，猪肉涨价主因是俄乌之战后，饲料飙涨约100%，加上非洲猪瘟爆发后，很多农村不敢再投资和增加饲养。
“猪瘟病菌会停留在农场很长时间，而且载过猪瘟的罗厘，病菌会随著罗厘到另一家农场进行传染，如今也没有猪瘟疫苗。”
“我老板（猪农）的养猪农场在一年内，从5000头猪的产量，减少到剩下一半。”
周福辉说，本地猪肉供应足够但还是缺货，因为很多餐馆改用价格较为便宜的进口猪肉。
他指出，由于价格高，顾客减少购买或转而购买其他肉品，导致其去年生意量下滑25%，他也因此减少订购生猪。
他希望政府协助解决养猪农场所面对的问题，从根源解决问题，猪商和消费者日后才能买到便宜的猪肉，否则若问题未获解决，市场将面对猪肉短缺。
肉骨茶每人份涨至14令吉
嘉乐口福肉骨茶业者刘景成（58岁）说，他的肉骨茶价格在去年不及一年内，调涨了4次，从每人份12令吉调涨至14令吉。
“我经营生意30年，猪价上涨造成面对很大的困境，虽然购买量与以前相差不多，但成本增加，被迫将之转嫁给顾客。”
他说，这是供与求的问题，政府的态度是关键，应关心猪肉行业。
结合鸡肉与猪肉 肉干业者自创“天作之合”
新年肉干市场比往年慢热，为了减少对猪肉的依赖，肉干业者自创新产品“天作之合”，即鸡肉与猪肉结合的肉干，以便在逆境中求存。
昔加末红屋炭烤肉乾东主之一郭晓莲（35岁）受访指出，一只生猪在1年半内，从每只700余令吉涨至每只1386令吉。
“成本高涨，导致肉干价格涨10%，我们吸纳了部分成本负担，不敢调涨太多。”
她说，经济不景气和猪肉涨价的影响肉干市场，过去新年前12月就已接获很多订单，如今距离新年还有2週，市场仍冷淡。
新张益记云吞面业者张淦棚说（53岁）说，猪肉价在去年共调涨逾10次，他最初选择吸纳成本负担，但最后无力再承担，于去年9月才调涨50仙。
他指出，售卖的云吞和叉烧需要大量猪肉，但猪肉缺货，他如今需要提前预定，有时向猪商订购20公斤猪肉，猪商供应不足，只能给他10公斤或隔天才能供货。
“不过，不曾发生猪肉缺货导致无法营业。我希望政府介入协助解决猪价高涨问题。”
黄炣卿允向农业部长反映
黄炣卿说，猪肉涨价问题需要获得政府的关注，她会向农业及食品安全部长莫哈末沙布，以及柔州农业、农基工业及乡区发展委员会主席拿督查哈里反映问题。
她指出，她近期接到很多商家和消费者反映猪肉问题，即使政府稳定新年的猪肉价格直至本月28日，但仍治标不治本。
“养猪农村之后将面对饲料起价、员工薪金调涨、员工短缺等长久问题。”
黄炣卿认为，政府需要协助解决猪肉供应链和猪瘟的问题，猪瘟严重影响猪肉供应链，若养猪农场出现非洲猪瘟病例，该农场所有猪只需在短期内被宰杀。
“我国养猪农场还是面对猪瘟的高风险。”
黄炣卿承诺将问题反映给农业部长，并带入柔州议会。
