猪肉价涨不停 苦啊!
报导/摄影:刘彦运
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(古来15日讯)相信受槟城州农场爆发非洲猪瘟影响,以及原料涨价及需求量突然上升,导致生猪价格一个月内调涨两次,令本地猪肉贩、熟食业者及消费者叫苦连天。
据了解,由于槟城州的农场在今年初爆发非洲猪瘟后,许多农场的病猪被销毁,导致供应量减少,连带的整体生猪价格也被迫调涨。加上养猪的饲料、营运成本以及农历新年期间需求量突然大幅度提升,推动价格上涨。
《中国报》记者今日走访本地的猪肉贩了解到,生猪价格分别于1月30日及2月13日调涨两次,即农历新年前后,目前生猪价格每100公斤达1610令吉。
生猪价调涨,零售价跟着水涨船高。根据古来公共巴刹猪肉贩的售价,目前花肉价格每公斤40令吉、排骨每公斤30令吉、腿肉每公斤28令吉、瘦肉每公斤30令吉。
古来公共巴刹猪肉贩张庆龙(54岁)受访指出,猪肉价格上涨,确实和槟城州的农场爆发非洲猪瘟有关,此外,饲料价格居高不下,加上很多农场无法及时供应也有关系。
“因之前冠病疫情期间,农场大多不敢养太多猪,但是政府宣布放宽措施后,需求量大幅度上升,农场的猪只也养不及供应市场,这也是导致供应量减少,价格上升的其中一个原因。”
他说,本地的供应量虽然不受影响,不过价格却飙升。
猪肉贩陈扬钦(72岁)指出,生猪价格从农历新年期间的每100公斤1410令吉,调涨至农历新年后的每100公斤1610令吉。
“生猪价格调涨200令吉,目前生猪的价格是每100公斤1610令吉。”
猪肉贩王子光指出,生猪价格上涨,对猪肉贩也影响很大,因消费者大多不敢买太多。
“消费者如果少吃猪肉,我们猪肉的销量自然就减少,生意量也下跌。”
熟食业者不敢再涨价
虽然猪肉价格连续一个月内每公斤调涨了4令吉,古来区以猪肉为主食的熟食业者却不敢贸然再度涨价,只好放少一点料,薄利多销。
古来优美城科威咖啡茶餐室熟食业者庄桂丽指出,一个月猪肉价格分别上涨了2令吉,总共上涨4令吉。
她说,他们却不敢再度调涨熟食价格,因担心顾客无法负担,干脆不光顾。
“我们只好自己承担成本,以薄利多销的方式经营。”
熟食业者黄再天指出,生猪价格过年前起一轮,过年后又起一轮,太离谱了。
“我们做生意的也不敢一再涨价,否则会吓跑顾客,只好以薄利多销的方式经营,少赚一点。”
政府应管控价格
戴南香(64岁,自雇人士)
猪肉价格一再涨价不是办法,政府应该设法管控价格。
今年一个月就连续涨价两次,导致在外头用餐消费越来越贵,加重人民的负担。
以其它食品取代
李德成(56岁,资源回收业者)
猪肉价格太高,只好少吃猪肉,多吃菜,或以其它食品取代。
从去年至今年,猪肉价格涨得太离谱了。
少吃点多吃菜类
张锦云(58岁,维修技术员)
猪肉价格越来越贵,无法负担,只好少吃一点肉类,多吃菜类。
尤其是现在经济不景气,收入也减少了,更加艰难。
不敢一直出外用餐
李健(84岁,退休人士)
猪肉连续价格上涨,我们这些退休人士没有收入,根本吃不起猪肉,也不敢一直到外头用餐。
平日有时为了节省,都只好煮快熟面吃。