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鸡肉 蛋价6月自由浮动 食价又要涨了

鸡蛋和鸡肉调涨,或也会对杂菜饭价格造成冲击。

报导/摄影:林德胜

(居銮24日讯)价格,预料将导致饮食业迎来新一波食价涨潮,涨幅预料在30仙至1令吉。

农业及食品安全部长拿督斯里莫哈末沙布前日向媒体指出,预计价格在6月后,作为政府克服粮食短缺努力的一部分。

但这项措施落实,恐怕会引起新一波涨价效应。民众担心,价格会因暴涨,大大增加生活成本与开销。

在现有的顶价措施下,肉鸡顶价定在每公斤9令吉40仙。

《中国报》记者走访居銮区的食肆业者,其中杂菜饭东主苏先生说,如今猪肉价格一直飙涨,如果价格也涨,只好贵来贵卖,希望消费者届时可以多体谅。


他指出,现在杂菜饭价格一菜一肉还在5令吉以内,如果今后价格贵得离谱,不排除杂菜饭可能会还在进一步调涨。

苏先生:只好贵来贵卖。
鸡蛋价格自由浮动,加重人民的生活成本。

煮炒店东主陈朝明说,机制的价格,肯定会比现在还要贵,餐饮业者为了有利润可图,肯定会调涨价格,价格涨幅预料从30仙起至1令吉,或者更多,就要看届时的涨幅大不大。

“如果涨幅可以接受,我相信很多餐饮业者会选择吸纳成本,但涨幅如果难以承担,只好无奈涨价。”

陈朝明:价格涨幅有待确定。
当鸡蛋和鸡肉价格采取自由浮动,杂菜饭摊位的材料成本费预计会增加。

素食店东主张美珠说,虽然用量不大,现在加蛋是1令吉20仙,如果涨价,预计加蛋费用也会增加。

她说,涨价,也会导致面食成本增加,可能也会因此提高面食料理的价格。

张美珠:鸡蛋涨价将引起连锁效应。

另一家素食料理店东主余先生指出,是素食店会用的食材,如果涨幅大,肯定会对食价带来冲击。

惟他也说,如果在6月起的价格,只要价格涨幅不大,就不会调涨餐饮价格,保持原价留住老顾客。

余先生:鸡蛋是素食店会用的食材。

 

面包蛋糕或跟着涨价

用大量制作的面包和蛋糕,或也会因采取而涨价。

记者向数家面包店业者了解,受访者说,面包之前因面粉和牛油不断涨价,已在去年和今年初调涨价格,如果迎来价格涨,很难承担成本开销。

一名不愿具名的面包店东主张女士说,她经营的面包店在去年涨价两次 ,如果继续涨价,担心会流失熟客,有待从长计议。

另一名面包店员工说,倘若价格今后,涨价后除了对面包带来冲击,接下来是引发蛋糕涨价。

面包可能会因鸡蛋涨价,价格进一步调涨。

 

或与猪肉一样贵

◆廖女士(40余岁,肉干店职员)

我经常外食,发现食价与过去两年相比,确实涨了不少。

今后如果机制后而涨价,预计可能会和猪肉一样贵。

现在一份套餐价格都要十多令吉,很难想象越来越多食材价格后,今后餐饮开销到底会涨多少?还可以负担吗?

廖女士

 

或引起人民不满

◆陈加豪(34岁,手机店业者)

如今的食材贵得吓人,如果价格不受政府管制,预料也会一直贵下去,不会跌价。

如果政府让价格,却没有针对性帮助低收入群体 ,可能会导致这些群体对政府不满,他们的生活素质,也会因生活成本增加而受影响。

陈加豪

 

样样都贵负担大

◆林道娘(61岁,家庭主妇)

我喜欢吃,也爱制作料理给家人吃,如果价格6月起,每公斤肯定多过10令吉,加重饮食开销。

现在样样东西都贵,对退休人士而言无疑负担大。

在外堂食也要精明消费,能省则省。

林道娘

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