报导：刘美娇

（麻坡27日讯）麻坡首家拥有冷气设备，至今已有逾90年历史老字号泉珍酒楼，宣布明日正式结业。

该酒楼已承传了五代人，走过将近一个世纪，基于东主徐福祥的健康问题，加上没有接班人因素，而作出艰难的决定，公告结束业务。

这项消息令许多顾客，尤其是过去数十年一路追随酒楼老味道的麻坡人，感到惋惜不舍。

徐福祥于6年前接手生意，以“新泉珍”重新出发，他昨晚透过社交媒体正式宣布结束营业。

徐福祥的妻子钟玉妹（52岁）告诉《中国报》，由于丈夫的健康每况愈下，夫妻俩数个月前决定结束酒楼生意，许多老顾客知道了之后，万般不舍，从农历新年至今，一直默默支持。

她感谢顾客选择该酒楼为聚会主办地点，当中忠心顾客更是因为怀念酒楼的古早味，而在倒数结业的日子，几乎天天报到。

该酒楼昨晚最后一天开放门市生意，而这两天忙碌收拾，明日正式结业。

钟氏感动地说，老顾客们甚至不点菜，酒楼上什么菜他们就吃什么菜，只因为那份古早味或之后难寻了。

钟玉妹指出，早在90年前，曾曾祖父已在老巴刹以“泉珍”招牌售卖肉骨茶，随后家族在三马路与加利里路，再于数年前搬迁至加利里路交通圈处。

她说，在祖父与家翁徐振华与的努力经营下，泉珍酒楼成为当年非常火红的酒楼，除了成本地人办酒席的场所，也到其他州属如吉隆坡、新山等承办宴会。

除此，从新加坡、新山等地前到麻坡游玩的访客，也必定到泉珍品尝美食。

她指出，家翁把酒楼办得有声有色，尽管后期菜式增加且摆盘进步，但依然坚持古早风味，这也是老顾客数十年来一路追随的原因。

已故东主写一手好书法

已故东主徐振华写得一手好书法，为饮食业少有的文艺气息的业者。

徐振华的书法作品，更成为酒楼的展览品，成为酒楼特色。

如今，他所留下的数十幅精湛书法画作，更获书法知音人士欣赏，纷纷向东主要求购买留念，另有学校要求捐赠。

钟玉妹指出，家翁热爱书法，他经常动笔挥毫，酒楼内挂满他的作品，引来顾客欣赏拍照。

随着酒楼即将结业，钟氏已把徐振华的手品一一收好，唯她一时之间不知如何处理这些充满回忆又珍贵的作品。

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