报导／摄影：刘福来

（麻坡24日讯）本地市场鸡蛋供应不足的问题，或随著学校开学和穆斯林斋戒月到来而趋缓，各类型鸡蛋供应略见平稳。

鸡蛋供应早前受到国际禽流感疫情及气候因素影响，导致国内鸡蛋供应量减少，各地出现“鸡蛋荒”。

尽管政府宣布各项包括进口鸡蛋、解决鸡场员工不足的问题、补贴鸡蛋等措施，虽有缓解市场鸡蛋供应的不足，但未臻理想。

消费者还是面对无法买到属意类型的鸡蛋，并在没得选择情况下，民众只好市场供应什么蛋就买什么蛋。

不过，近日因为学校已经开学，加上穆斯林斋戒月到来，使鸡蛋供应略见平稳，各类型鸡蛋供应充足。

麻坡鸡蛋商谢靖锐（31岁）接受《中国报》访问时指出，各类型鸡蛋供应其实已恢复稳定，加上学生已返校上课和斋戒月的到来，旅游业的放缓，家庭食用量的减弱，市场对鸡蛋的需求已没有如之前般的强烈。

他说，目前市场上除了AA和D型鸡蛋不受统制价格限制，一托AA型鸡蛋售价介于17令吉左右、一托D型鸡蛋售价介于12令吉左右。

“各类型鸡蛋都有受到统制品顶价的控制，即一托A型鸡蛋售价13令吉50仙、一托B型鸡蛋售价12令吉90仙、一托C型鸡蛋售价12令吉30仙。”

另外，鸡蛋农场业者黄暐淐也指出，由于早前欧美日等国爆发严峻禽流感疫情，导致种鸡进口停滞，无法补缺，使到国内养殖业种鸡供应受到一定影响，鸡蛋产量也大受影响。

“此外，季候风的天气和水灾的发生，大量鸡只的死亡，以及令吉贬值，饲料价格一涨再涨的问题，加上早前市场肉鸡短缺，加速农场母鸡的淘汰，种种因素和情况下，导致市场严重出现‘鸡蛋荒’。”

成本水涨船高吃不消 鸡农纷倒闭 转型

很多鸡农迫不得已，已经倒闭和转型。

黄暐淐指出，饲养鸡的饲料价格一涨再涨，造成鸡农成本不断高涨，甚至被迫向银行举债来维持。

他坦言，政府补贴发放缓慢，钱还没到账，银行先来追讨利息，捉襟见肘情况下，很多鸡农迫不得已，已经倒闭和转型。

他透露，由于鸡蛋价格长期受到统制，加上成本不断高涨，鸡农被迫减产，导致国内市场鸡蛋，尤其设有顶价鸡蛋缺货。

他希望政府正视鸡农的处境，提高补贴，以让农场能够继续维持，并有足够的成本提高生产。

政府受促加快发放补贴

黄暐淐呼吁政府，改善补贴平台服务、解决补贴发放缓慢的问题、提高鸡蛋补贴。

他说，政府虽然有开放让鸡农申请补贴，但是平台服务却经常关闭，鸡农根本申请无门，而政府所谓的补贴，根本不符农场的条件。

“举例，根据统计局公布肉鸡鸡蛋生产成本每公斤6令吉53仙，而一个鸡蛋的平均生产成本则为48仙，在令吉持续贬值，饲料不断调涨的情况下，所谓的补贴根本只是成本，鸡农根本毫无利润可言，但还必须面对水电、工人薪资等日常开销。”

利润越来越薄

黄颖杰（31岁，菜头粿小贩）

有设顶价的鸡蛋供应还是不足，例如我每天需要10托鸡蛋，供应商只能给到6、7托，其他的就要自己去找。

而目前AA型的鸡蛋一托价格为17令吉，平均每个鸡蛋56仙，成本大幅增加。

这还未包括其他材料，小贩利润越来越薄。

消费人潮锐减

王丽萍（32岁，蚝煎小贩）

我们有固定的供应商，鸡蛋供应不受影响。

不过开学过后，市场淡静下来，加上经济不好，消费人潮锐减。

我相信不会再有鸡蛋短缺的现象发生。

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