报导／摄影：林德胜

（居銮19日讯）本地猪肉价格不断飙涨，进口猪肉罐头价格却没出现大涨幅，只是继去年12月价格调涨后，基本保持售价，但本地猪肉冷冻食品受到生猪肉价格飙涨波及，几乎每一个月来货价格都些许微涨。

猪肉价格涨声不止，但对罐头食品影响不大，尤其大部分商家售卖的猪肉罐头以中国进口居多，进口国未有面对猪肉不断涨价困扰，因此来货价格在今年上半年算是稳定。

居銮杂货商公会会长萧福良接受《中国报》访问时指出，从中国进口的古龙牌罐头，价格在去年12月有调涨，但今年上半年的价格都非常稳定，不管是午餐肉、五香肉丁、红烧排骨及香菇肉酱的价格，都维持售价，未有调涨。

他以午餐肉为例，古龙品牌的一罐午餐肉售价在10令吉以下，价格还不算太贵。

对猪肉接连涨，是否有带动买猪肉罐头的买气？萧福良说，毕竟猪肉罐头是速食品，华人还是比较喜欢购买生猪肉，所以，面对猪肉价格猛涨，猪肉罐头的买气基本维持一样。

另一方面，本地猪肉冷冻食品受到猪肉不断涨，带动连锁涨价效应，据一名冷冻食品店员工披露，每次来货都有涨幅，不过调涨幅度不高，顾客难以察觉。

该名不愿具名的员工说，火锅时常用到的涮涮肉的价格已不便宜，100克售价10多令吉，300克售卖20多令吉，如果顾客要精明消费，建议买一公斤的涮涮肉，售价只要48令吉。

员工说，猪肉冷冻食品的调涨次数，比起其他海鲜冷冻食品，确实在近日调涨得比较频密一些。

肉丸 水饺 跟着涨价

包装猪肉丸和猪肉水饺价格也微涨两令吉，也对售卖猪肉的饮食售价造成影响，出现涨风潮。

居銮一家冷冻食品店员工接受《中国报》访问时说，这一两年本地猪肉价格一直涨，很多猪肉冷冻食品已无法维持旧价，都必须调涨，尤其猪肉丸和水饺多用的是甲心肉和后腿肉，这些猪肉部位的价格现在都很昂贵。

他说，猪肉冷冻食品价格跟着涨是迫于无奈，也是为了维持品质和份量，如果不涨价，但份量减少，消费者一定也会察觉。

此外，他披露，猪肉丸价格调涨后，有卖手工面和面粉粿的小贩坦言会调涨价格，但不清楚他们会调涨多少，可能每碗售价调涨50仙或1令吉。

韩国午餐肉涨1至2令吉

进口猪肉罐头价格会因为附送品减少，而带动涨价，但幅度非常小。

萧福良说，一般上，商家一次性引进数量较多的罐头食品，总批发商会附送一些，取长补短，也稳定之后的零售价。

但他透露，最近从韩国进口的午餐肉，批发商减少了附送品，以致韩国午餐肉价格在市面上的零售价有稍贵一些，每罐售价调涨1至2令吉。

沉女士（68岁，杂货店业者）

少吃肉多吃蔬菜

猪肉贵，罐头价格稳定，但不会吸引我多吃猪肉罐头。
我会选择吃多一些蔬菜，也比较健康，只要可以温饱就好。

杨程发（76岁，凉茶店业者）

猪肉再贵也要买

太太每次反映本地猪肉很贵，但也没办法，华人爱吃猪肉，贵也是要买。
猪肉罐头，我也爱吃，尤其是喜欢吃五香肉丁罐头，但猪肉罐头价格其实也不算便宜，所以有时吃猪肉，有时吃猪肉罐头，只要有吃到猪肉就好。

吴开鑫（59岁，咖啡店业者）

吃罐头较不健康

现在听闻猪肉涨已不是很吃惊，对华人而言，吃猪肉是一定要的，如果真的嫌贵，就转吃多一点鸡肉。
我比较爱吃猪肉，不会因为罐头价格没有涨而改吃罐头。毕竟味道还是有差别，而且长期吃罐头比较不健康。

姚景发（50岁，流动凉茶摊业者）

涨价趋势至年底

猪肉涨的趋势可能会延续至年底，这是没办法的事。
但爱吃猪肉的我，还是偏向购买猪肉回家制作各种料理。
罐头和猪肉冷冻食品比较少吃，大部分是吃聚餐或火锅时比较会用到，因此以上这两个产品价格有没有调涨，对我影响不大。

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