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刘镇东:推动咖啡店自动化 用洗碗机 取代外劳
(新山27日讯)投资、贸易及工业部副部长刘镇东指出,儘管工业洗碗机技术已有50年历史,唯本地的咖啡店仍依靠外劳洗碗。
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他认为,过去外劳成本较低,但是使用洗碗机不仅能够杀菌,也更加节省水源。
刘镇东也是行动党依斯干达布蒂里区国会议员,他日前发文告透露,其办公室主催的“咖啡店自动化”计划,于本月13日在新山正式启动。
该计划旨在与洗碗机公司以及当地咖啡店合作,推动洗碗机的使用以实现咖啡店自动化。
“我推动咖啡店使用洗碗机只是开始,希望通过这一举措,由下而上地推动整个社会迈向自动化和数码化,实现社会转型。”
另外,参与该计划的业者之一拉惹希望,通过这项计划,以更卫生及有效的方式清洗餐厅的碗碟,让顾客在更安全的环境下用餐。
他认为,该计划可节省水源和洗洁剂的成本,让员工能够完成其它工作事项。
出席者包括洗碗机公司总经理张甲由。