报导：曾丝苛
摄影：刘维杰
鼎鼎大名的泰国餐馆「Khunya Thai Kitchen」，原来还设有私人包厢！
这家具备私人包厢的店面，是位于士姑来顺利花园的总店二楼，隐密性高且独立的空间，让宾客在不受打扰的环境下细尝“泰”正宗的料理，拥有最棒的用餐体验。
包厢的环境自在舒适，还备有投影机、大屏幕、音响，而且可容纳15人，特别适合举办特别节日活动，如生日派对、家庭聚会、朋友聚餐、小型会议等活动。
不过，该店目前只设有一间包厢，并且没有限定用餐时长，因此建议提早预定。包厢的最低消仅为500令吉，即人均33令吉。
此外，餐厅二楼还有两个用餐空间，一个可容纳8至10人，另一个可容纳5至6人。
「Khunya Thai Kitchen」]的创办人兼老板娘Teera来自泰国清莱，她是于2006年在住家开始经营这门生意，并且在经历多次搬迁后，终于在2019年年杪，落脚于士姑来顺利花园，至于二楼的空间是从2023年才正式启用。
Teera是具有泰国政府承认的泰厨资格证书的厨师，其总店的大厨Pratan Tadsri及二厨Chittraporn Tadsri皆来自泰国，因此，自然保留了泰国原汁原味的味道。
Teera与本地合伙人Sam（执行董事）合作之下，如今已在Eko Botani开设了一家分店。
■逾百种料理选择
目前，「Khunya Thai Kitchen」的菜单里有逾百种料理选择，当中最受欢迎的包括这些！
（一）海鲜东炎
吃泰国餐，东炎当然也是必点的，新鲜的海鲜，加上酸酸辣辣的东炎汤，总让人停不了口！
（二）泰式炸猪手
这道是用整支猪前腿烹制，经过先焖后炸，鲜嫩的肉质，脆脆的外皮，并且提供3种酱料（泰式青辣椒海鲜酱、泰式黑胡椒酱、醃菜）搭配，实在是太贴心了。
（三）泰式双味鱼
这道是士姑来顺利花园总店的大厨和二厨所研制的“PK菜品”，顾名思义，“双味鱼”就是两种口味的金目鲈2合为1，分别有辣（泰式红咖哩酱）与不辣（酸甜）。
备注：“PK菜品”是指这段期间，两家「Khunya Thai」之间的良性竞争计划，以各别推出一道新品的销售额来决定哪一道可被纳入菜单。
（四）海鲜黄梨炒饭
新鲜的海鲜，加上酸甜滋味的黄梨，令炒饭味道提升，加上镬气十足又清脆口感的米粒，真的“泰”销魂了！
（五）Miang-Kham（面康）
这绝对是食客必点的泰国传统开胃小菜，真的是“泰式一口香”。用一片泰国皇家叶(本地俗称佬叶)，将虾米、带皮青柠檬、葱、小姜块、新鲜红辣椒、青辣椒、烤花生等8种配料裹起来，再浇上酸甜酱，一包一口吃完，呈现出多种口味，包括酸、甜、辣、咸，形成独特的味觉体验，而且营养也相当丰富。
■通讯站
【Khunya Thai Kitchen – Nusa Bestari】
营业时间：12pm-10pm（星期一休息）
预定热线：012-9592735
地址：9 & 9A, Jalan NB2 2/2, Taman Nusa Bestari 2, 81300 Skudai, Johor
