报导/摄影:林德胜
(居銮22日讯)受百物涨价影响,食客为节约饮食开销,只点主食,不叫饮料或只是点白开水,这个现象在打工族圈内越来越普遍。
居銮作为食价高涨城市,近年受令吉贬值、原材料涨价影响,饮食价格是直线上涨,不少民众苦叹,食价高涨压得他们喘不过气,有家庭的民众如果一次到餐馆用餐,也必须要精明消费,否则100令吉也不够用。
然而,在私人界打工族年轻人,倘若不能自煮和准备便当,在外堂食多是选择到杂菜饭店,以节省每日饮食开销。
居銮市区的食肆业者和员工接受《中国报》访问时说,点餐不叫水现象在这一年明显许多,一些顾客除了点主食,饮料选白开水,至于小吃方面是越来越少人点。
一家餐饮店员工郭女士说,她是服务生,最近发现许多食客减少点茶水,每次帮忙点餐,问食客要喝什麽饮料,如果食客点的是汤类食物 ,就会对她摇摇手称不需要饮料。
她说,主食方面,食客比较偏向选套餐为主,一般10令吉以下主食比较多人选择,10令吉以上就比较少人点。
此外,一家餐饮店业者陈先生说,顾客消费力度比起往年确实疲弱许多,在本地做工的打工族影响较大,越堤族因为新元汇率,消费基本上没有差别。
他说,餐馆食物其实有为了吸引更多顾客,有搞促销,食物和茶水价格在10令吉以内,就比较有食客光顾,但基于面对餐饮业庞大竞争,很多食客还是偏向去咖啡店或小贩中心较多。
他指出,百物涨价严重,每次价格稍调涨,有短时间面对食客人流量下滑情况,但不是维持很久。
食客冀 杂菜饭标价
食客希望杂菜饭价格都能清楚标明价格,避免发生乱结账的情况发生 。
受访食客詹先生说,他观察到居銮一些杂菜饭店业者,没有清楚标明价格,有时候拿了3样蔬菜和1个饭,价格要6令吉,非常贵。
他说,餐饮店如果有卖杂菜饭应标明清楚价格,避免惹议。
此外,打工族韩先生说,他平时午餐都是在咖啡店吃饭,几乎都没点饮料,有的话只是点一杯温开水。
他说,有遇过不点饮料被茶水工人以异样眼光看待,但已习以为常,没有特别在乎。
他认为,只要有点主食,不叫饮料,是可以被接受。