
(新山22日讯)尽管生活成本不断上涨,一家咖啡店老板还是设法将一碟鸡饭的价格维持在仅仅3令吉,且老板已经五年多没有提高鸡饭价格。
据英文《星报》报导,在士姑来皇后花园组屋售卖鸡饭的武氏明(41岁,来自越南) 指出,她已经五年多没有提高鸡饭的价格,因为她不想给老顾客带来负担。
“我以前只卖一碟鸡饭2令吉50仙,但一切东西都变得太贵了,我不得不提高价格。”
“不过,我决定不再提高价格,因为这些年来,附近越来越多的人依赖鸡饭。”
武氏明的店,就位于皇后花园廉价组屋一带,她说,这里大多数居民都是B40或更低收入群体的居民。
也是3个孩子的母亲的武氏明说,她有很多常客,几乎每天都会买几包鸡饭。
“对于一些人来说,3令吉的鸡饭是他们唯一能买得起的食物。 我有一些顾客,包括单身老年人,他们甚至会打包米饭供午餐和晚餐食用。
她说,如果她把价格提高一些,相信这些人都会受到影响,她每天卖出100至300碟鸡饭。
武氏明说,便宜的价格也是避免浪费食物,同时确保鸡饭新鲜的一种方式。
“我确保卖完准备的所有食材,我只会使用当天收到的新鲜鸡肉,而不是把鸡肉放在冰箱里好几天。”
她说,如果食物太贵,可能卖不掉那么多碟,食物最终可能会被浪费掉。
武氏明也补充说,她的顾客还包括向老人院和有需要人士捐款的好心人。
“从某种程度上来说,我觉得以这个价格出售鸡饭也是我做慈善的一种方式。”