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业者先观望 忧顾客反弹 米粉食品 暂不起价

米粉起价,不过饮食业者暂时不会调整食物价格。

报导:邓珮珍

(居銮5日讯)起价,居銮饮食业者保持观望,暂时不会调整食物的价格,亦不会购买囤积。

消费人则希望饮食业者合理调整售价,一份炒涨10仙至20仙是可接受范围。

经营煮炒店的李先生(70岁)受访时说,两天就要用一包4公斤装,每公斤起价1令吉,是个大数目,昨日刚订了8包,两周左右就用完了,但也不可能囤货,放久了会有异味。

他说,之后店里的食物会否起价,就看情况而定,目前是未有计划起价。


炒米粉是不少民众的早餐。

小食店业者吴奕燕说,每天要用5公斤,有时会更多,起价,肯定有影响。

她说,店里的经济,由客人自取,没加料的最低价格是2令吉50仙,若拿的量多,价格在3令吉至4令吉。

“暂时没计划调价格,先吸纳成本,观察一两个月再打算,现在很多食材都起价了,即使调整也是调10仙或20仙,调太高,担心客人反弹。”

一些小贩售卖的米粉食物价格在7令吉50仙至8令吉之间。
一家售卖经济米粉的小食店,一天要用5公斤米粉。

面食摊位摊主邱晓君(26岁)说,目前一碗汤是7令吉50仙至8令吉,不少客人爱吃,一周要用4.5公斤

她披露,她是到超市采购,价格较便宜,如今起价了,可能会选择换一个价格低一些,但是品质也不错品牌的

“今年内应不会起价,担心客人不能接受,虽然利润很薄,但是若一直起价,客人接受不来。”

小食店业者黄女士(50岁)说,取货的批发商告知暂时还没有起价,而店里的食物,在年初才调整了价格,因此目前不会再调,会再观察情况再决定,或者先吸纳成本。

炒米粉配搭炸鸡,早餐或午餐都适合。

 

对起价麻木 民众没抢购

居銮一家中型超市业者周二受访时说,大家对起价是麻木了,已经显得无动于衷,因此起价,也不会引起抢购,目前是货源充足。

他说,其超市有批发和零售,一些有取货的小食摊、煮炒店,都没有要求大量进货,都是用完才补货。

他说,消费人也没有涌来购买,毕竟不是主食,可以不买,有些家庭一小包,都要一两个月才吃完,因为泡开后,分量很多。

他表示周二店里的暂时未起价,接下来可能会以优惠方式销售,如一包用旧价,一包用新价,不能马上就涨价,担心顾客没办法接受。

据了解,一些饮食业者主要是向批发商取货,但是有时大型超市价格更低一些,也会到超市采购。

各类包装米粉货源多,没有因为起价而被抢购一空。

 

不知道起价

●鲁丝亚(63岁,家庭主妇)

我不知道起价,不过购物时有买了一包,就是买了放着,起价其实对我没有大太影响,不会因此而多买。

家中很少炒吃,不过这是干粮,就买来收着,想吃米暹时,就可以炒来吃,一包400克装,要一个多月才能吃完。

鲁丝亚

 

较少煮食物

●萧女士(68岁,家庭主妇)

在外头用餐时,多是选择汤,目前一碗售价是七八令吉,起价,相信类食物就会起价,有可能会少吃。

家里较少煮食物,一包400克装,有时要两个月才用完,因此不会因为起价而买收着,坏了更麻烦,而且放太久会有异味。

萧女士

 

不囤积吃完再买

●张炳生(67岁,园艺业者)

家中长期有买放着,太太常炒或是煮汤,有时一周有两三天,都会炒当早餐,这是太太的拿手食物。

还是会买,这是干粮,可以存放,但是不会囤积,吃完再买,而外头的食物若起价,只要合理,食物又好吃,还是会光顾,不会因为起价而不吃。

张炳生

 

很多食材都起价

●陈女士(60岁,职业妇女)

如果售卖食物的小贩能不起价是最好的,要是起价了,也会照吃,我一般是吃炒汤。

不止是,很多食材都起价了,不会因此少吃,如果一份炒食物起20仙,还可以接受,50仙的话就太高了。

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