报导/摄影:邢慧仪

(新山10日讯)炒快熟面(maggi goreng)一直是嘛嘛餐馆的经典美食之一,本地嘛嘛餐馆业者指出,这道食物一直受到本地人的喜爱,销量不俗,目前也没有调涨售价。
最近,有槟城的网民在面子书发文透露,所到的嘛嘛餐馆已没有再售卖炒快熟面,而引起其他网民猜测与以巴战争有关,导致杯葛产品运动持续发酵。

唯《中国报》记者走访新山市区数家嘛嘛餐馆,见到仍有民众在享用炒快熟面,受访业者也说,都一直在售卖炒快熟面,且维持的售价不变。
其中,位于新山顺利花园的Al Mashur嘛嘛餐馆业者拉菲尔(45岁)受询时指出,这3年来,普通炒快熟面售价一直保持6令吉。

他说,炒快熟面的销量一直都很好,很多顾客都喜欢点这道食物。
此外,位于新山市中心直律街的East West Cafe and Catering嘛嘛餐馆的业者依斯迈(42岁)说,普通炒快熟面去年的售价是5令吉50仙,而今年调涨到6令吉。

他说,由于美极(Maggi)快熟面在去年已涨价,加上其他食材也不断涨价,所以才不得已调涨炒快熟面的售价。
另外,位于新山市中心罗咪街的Reaz Corner嘛嘛餐馆负责人穆巴瓦欣(24岁)说,普通炒快熟面的售价是6令吉50仙,炒米粉和炒粿条也是同样售价。

他说,该店销量最好的是印尼炸鸡(ayam penyet),但炒快熟面的销量也不差,所以仍旧会保持这道食物在菜单中。
“虽然炒快熟面看似普通又容易,但搭配的酱料是需要时间调制,所以顾客吃了绝对会想吃第二次。”
“国民美食 不可能下架”
受访的顾客指出,嘛嘛餐馆的炒快熟面,是自己在家无法炒出的味道,无法想像若该道美食突然下架。
其中,施先生(55岁,商人)受访时说,曾经在小型的嘛嘛餐馆点过炒快熟面,但最后没吃到,原因是该店的快熟面完了。

他说,相信这道国民美食不可能会淘汰,因为很多人喜欢这道美食,而其售价也不会一直调涨。
此外,蔡女士(33岁,汽车销售员)说,炒快熟面是自己在家无法炒出的味道,如果该料理真的下架,嘛嘛餐馆的常客必定伤心不已。
“我曾在家炒过快熟面,但味道不相同,虽然认为炒法看似十分简单。”
另外,斯蒂亚(20岁,学生)说,虽不常在嘛嘛餐馆点炒快熟面,但偶尔吃还是会觉得很美味。
她说,身边的部分同学都会点这道食物,而且普通的炒快熟面与嘛嘛餐馆的其他食物相比,也是比较便宜。