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狮城焦点 | 2万标下饮料摊 狮城摊主:日卖500杯才能回本

(新加坡20日讯)有人以6111新元(约2万1254令吉)成功标下麦士威一摊位卖饮料,成该有记录以来的租金最贵饮料摊。

受访摊贩指当地已有14个饮料摊位,竞争激烈,若卖咖啡茶水一天或要卖500杯才能回本。

环境局最新公布2023年9月份全岛小贩摊位招标结果。《新明日报》记者昨日走访麦士威发现,以6111元标得的饮料摊,就在人气爆棚的“天天海南鸡饭”附近,人流量非常高。公开招标数据显示,2012年3月至今,6111元是麦士威小贩中心饮料摊中历来最高的租金。

熟食中心与麦士威地铁站毗邻,可吸引人流。

已入驻麦士威近38年的“天记粥品”第二代业者陈先生(72岁)说,摊位虽然靠近天天海南鸡饭,但已经易主多次。根据环境局网站资料,2012年以来就已经换了5次,标价介于1808元至5588元(约6288至1万9435令吉)。

“几个月前有位年轻女士以4000多元(约1万3912令吉)标下售卖芝士蛋糕,但是不到一个月就关了,相信是租金高昂负荷不来。这里的食客,本地人与外国游客各占一半。对方肯花6111元竞标,应该也是考虑到有许多食客可能会排队买鸡饭后再来买饮料。”


一名不愿具名的饮料摊业者指出 ,内102个摊位中,就有14个是卖饮料,大同小异,因此新入驻的饮料摊,得想办法出奇制胜。

“第一代入驻的业者租金一个月可能才300多元(约1043令吉),这个新的饮料摊租金会是他们的20倍。如果加上水电费、收碗碟费和休息日等等,保守估计一天要卖500杯饮料才能回本。”

“湖景金香蕉炸”摊主说,只要吃苦耐劳肯努力,要应付6000多元的高额租金还是做得到的。

 

人潮旺 租金高涨

麦士威小贩代表黄国华(67岁)受访时说,近来该地租金高涨,去年至今已出现至少五个6000元以上的摊位,最高价是6500元(约2万2607令吉)。

日前出炉的10月份竞标数据,也有人花6300元(约2万1911令吉)标熟食摊。他认为,地铁开通、游客回流和大家回到公司办公,为小贩中心引人流,这些都推高了租金。

另外,“湖景金香蕉炸”摊主黄先生指出,他去年5月以6022元(约2万944令吉)高价标得现有的摊位售卖炸香蕉和其他传统小吃如油条、芋头糕等。

“6000多元在麦士威标下一摊位是现在的行情,特别是靠近天天海南鸡饭,人潮最为集中的区域。档口开张之际,我每天清晨三点半便抵达档口开始准备工作,傍晚六七点卖完才回家。我相信只要肯付出努力,为食物质量把关,就可以建立口碑吸引回头客。”

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