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东主体恤打工人辛苦 餐饮店佛心价 留客

报导/摄影:林德胜

(居銮23日讯)居銮有一间,以亲民实惠价格售卖杂菜饭和云吞面,让学生和打工族不必花大钱,就能解决一顿早午餐。

居銮食价贵,令许多要出门吃饭的居銮人,时常苦叹“”,一家大小在外用餐开销也非常庞大。

杂菜饭摊列明清楚的价格表,给食客参考。
刘富强:老板体恤打工人的辛苦。

在居銮,就有一家“饮茶”茶餐室,该店售卖的杂菜饭、茶水及云吞面等,都以亲民价格售出,只要在用餐时间,不管是堂食或外带,就能看到店内门庭若市的景象。

“饮茶”茶餐室茶水头手刘富强接受《中国报》访问时说,百物价格高涨,大家生活不易,所以老板体恤打工人的辛苦,开设这家茶餐室至今,价格亲民实惠。


他说,茶水最低从中国茶50仙起,其他茶水售价与外面一般茶餐室或咖啡店比较,价格数十仙。

丘秀英(后排右)在用餐时段忙着招呼食客。

此外,杂菜饭东主丘秀英说,她开设杂菜摊11年,多年未有涨价,只是在新冠疫情期间遇到百物腾涨,微调了部分食材的价格。

她指出,不少人反映收入增长幅度赶不上通胀,所以希望经济实惠的杂菜饭,可以为这些群体传递温暖,尤其是退休老人和学生,在外用餐也不感到沉重的经济压力。

一碟6令吉的云吞面,份量十足。
各种面食售价最低从6令吉起。

另一方面,云吞面小贩刘熙凡说,在居銮的面食售价,在这一两年持续高涨,不少顾客申诉要找到一碟5或6令吉的面食,非常困难。

为体恤打工族的不容易,他说,一碟云吞面和干捞面等售价,继续维持在6令吉。

他透露,经营的云吞面摊坐落在热闹市区,仍以薄利多销留住老顾客。

刘熙凡:以薄利多销留住老顾客。
居銮“饮茶”茶餐室以亲民的食价和茶水价格,让退休老人和打工族不必花大钱就能饱足一餐。

吸引打工族退休人士光顾

打工族和退休老人喜爱在“饮茶”茶餐室用餐,称这边食物和茶水比起其他饮食店,确实比较

就读技职学院的18岁学生陈俊泳说,该茶餐室售卖的食物价格很亲民,食物与茶水加在一起,价格平均在7或8令吉左右,对一名学生而言,经济可负担。

受访退休老人张先生说,他退休后,无事就在居銮街上走走逛逛,“饮茶”茶餐室是他与老友喜欢相聚聊天,以及吃饭的好去处。

他说,居銮很多茶餐室以原材料涨幅为由,一年涨价好几次,曾在一个茶餐室吃过一碟9令吉的云吞面,认为价格太贵。

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