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柔佛人头条 | 新常态又“疫”年‧民众早已习惯 酒楼除夕团圆饭订满

报导:吴菊君、邢慧仪

(新山24日讯)虽然距离农历还有一个多月,但本地一些酒楼推出除夕的订席已满,也不受新一波冠病疫情影响,暂无顾客要求展延或取消。

虽然距离农历新年还有一个多月,不过新山一些酒楼业者已开始接到新春宴席的预订。 (档案照)

新一波新冠肺炎疫情来势汹汹,唯受访的本地酒楼业者指出,生意一切如常。
业者接受《中国报》访问时也说,本地民众已习惯“新常态”并没有出现明显恐慌,减少群聚活动。
其中,士姑来皇后花园美都酒楼负责人陈志荣受访时说,无论是婚宴、收工酒和明年新春套餐的订单一切照旧,并没有顾客要求改期或取消。

来到年尾佳节,百万镇海霸王海鲜楼迎来不少人聚餐的生意。 (档案照)

他透露,目前该酒楼除夕的顾客订席已满,收工酒的订席达约一半,目前也还在承接中。
对于我国再度爆发疫情病例激增,他坦言,确实会担忧,担心政府突然对餐饮业采取一些管制。
他说,政府在2020年3月宣布封城时,刚好酒楼已忙完农历的生意,隔年的农历期间政府也发布了堂食限制令,他们还能从容应对。

也有一些酒楼业者担心政府突U转收紧社交距离,令他们措手不及。

“我们是担心政府突然U转,一桌限定人数,到时我们将面对场地空间不足的问题。”
唯他强调,由于目前政府并没有重启行动管制令,若顾客要求展延或取消,就得自行面对损失。
另外,新山茂奥斯汀花园和丽轩宴会厅酒楼董事林治茗受访时指出,酒楼生意一切如常,并没有顾客要求展延宴会或取消。


他说,经过4年的疫情加上大部分人已接种疫苗,人们早已适应“新常态”,尽管最近疫情案例增加,但目前生意暂未受到影响。

未受影响 订席陆续有来

隆盛集团董事经理施文康指出,该酒楼新春套餐已接到60%至70%的预定,目前承接的订席陆续有来,未受到新一波冠病疫情影响。

施文康:酒楼新春套餐配套已陆续接到60%至70%预定量。

他受访时认为,现在已是步入后疫情时代,冠病已是流行性感冒,政府不会重启行动管制令,避免国家经济再度受到重挫。
同时,他说,从行动管制令时期至今,该酒楼员工依旧戴口罩,保持个人卫生。
卫生部长拿督斯里祖基菲里阿末日前召开记者会声明,虽然国内新冠肺炎疫情升温且确诊病例激增,但政府无意再次落实行动管制令(MCO),或恢复过往的封锁措施以管控疫情。
不过,卫生部将重启使用手机应用程式MySejahtera管控疫情,例如发出居家隔离(HSO)通知、接种疫苗通知和领取冠病口服药等程序。

未有顾客取消预订

百万镇海霸王海鲜楼联合创始人洪瑞强指出,虽然冠病疫情逐渐升温,年尾也很多人聚餐,但没有接到有关顾客取消预订。

洪瑞强:年尾也很多人聚餐,没有接到有关顾客取消预定。

他受访时也说,11月中已经开放明年农历套餐订单,也陆续有顾客开始预定。
他说,自疫情后,该酒楼有推出外卖服务,明年农历也会推出送往到顾客家中。
他说,之前到过享用过新春套餐的顾客,也预定明年的新春套餐,选择外送到家的订单就比较少些。

 

顾客询问新春套餐

新山大马花园新运海鲜酒楼业者黄金新指出,没有接到顾客取消预年尾聚餐的预约,而虽然该酒楼还没有推出明年农历套餐,但已经有顾客陆续询问。

黄金新:本酒楼每年都会收到收工酒的订单。 (邢慧仪摄)

他受访时说,该酒楼每年都会收到收工酒的订单。
他相信疫情可受控,所以,明年的新春套餐,该酒楼不打算推出像之前行动管制令期间的外送服务。

新山的酒楼业者接到的生意如常,本地民众或社团组织如常举办宴会并没有要求展延或取消。

他也指出,该酒楼于明年农历十二月廿九至大年初一没有营业,大年初二才继续照常营业。

陈旭年文化街周六活动照跑

新山陈旭年文化街每逢周六的活动,将如常举行,接下来委员会也已策划明年1月与农历有关的文化活动。

新山陈旭年文化街委员会如常举办每周六的文化街活动,不会因冠病疫情再度暴发而停办

新山陈旭年文化街委员会主席李玉品受访时说,政府已阐明不会重启行动管制令或落实收紧社交距离措施,因此文化街每周六的活动照跑。

李玉品(裁剩右边人头照):新山陈旭年文化街委员会已策划明年1月与农历新年有关的文化活动。

不过,他说,基于疫情升温,他们在上周六举办“冬至烩圆喜迎春”汤圆设计与摆设比赛上,有特别呼吁年长者孩童戴上口罩,预防感染。
他说,本周末即12月23日至24日,在文化街也会举办复古创元素市集,同样会提醒民众佩戴口罩。

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