
报导:邢慧仪
摄影:张来星、邢慧仪
(新山30日讯)马新两地正值学校假期,两地游客少不了到新山探索和享用古早味美食。
《中国报》记者走访新山市区,发现部分食肆都排起长龙,生意极好。

其中,位于新山顺利花园(俗称报馆街)的佳佳点心茶楼负责人黄文永(24岁)受询时指出, 该店经营40年,1983年的时候,因租约原因,从同一条街的店面搬至现在的店址。
他说,本地顾客一般都知道周末会有许多游客光顾,所以他们都是周日才来享用点心。


“本店营业时间是清晨6时至中午12时,星期二没有营业,价格最低5令吉至最贵的佛本飘香为41令吉。”
他说,该店最受顾客欢迎的点心包点为烧卖、虾饺、大包和粥。

此外,原本在俗称为“跑马坡”的新山鲁马固打路一带老店屋经营5年的“玉梅潮州面薄”,摊主已于2个月前搬至大马花园美食中心。
摊主吴玉梅(55岁)说,虽已搬迁到新址,但顾客群仍以老顾客和附近上班族为主,而他们运作时间为上午7时30分至中午12时左右。

她说,该店主打美食为汤或干的面薄,小碗售价8令吉,大碗售价是10令吉。
另外,位于世纪花园的满地好海鲜酒楼的猪肉粥档口的摊主吴春梅( 70岁)说,以前是在路边其中一棵大树下摆摊,1998年由于该地区需要开发,才迁至同个路段的店面,经营了40年。

她说,每天凌晨3时就开始准备食材,从清晨6时30分开始营业至下午1时30分,一般上午8时至9时比较多人。
“本摊只有一款猪肉粥,售价是7令吉,若加蛋是8令吉。”

有开分店就好
◆佘睿佳(24岁,婚礼策划师)
由于居住在丽宁镇,所以若周末有下来市区,便会与家人下来新山顺利花园的佳佳点心楼用餐,但人潮很多,如果该店有分行就好!
我特别喜欢这家店的烧卖和大包。

猪肉粥很好吃
◆张得音(59岁,家庭主妇)
位于世纪花园的满地好海鲜酒楼的猪肉粥,是很多新山人的记忆中的味道,现在已经很少有售卖粥的店,如果要吃老字号又好吃的粥,新山人和粥品爱好者一定要吃这间店的粥!
常随友越堤玩
◆蓝玉冰( 21岁, 新加坡大学生)
我来自中国,由于在新加坡升学,朋友时常会越堤带我到新山游玩。
我和朋友们都是第一次来佳佳点心用餐,是透过抖音看到美食博主介绍才来的,口感不错。
点心价格合理
◆黄嘉萱 (21岁,新加坡大学生)
我是新加坡人,第一次光顾佳佳点心,这里价格合理,3个人吃点心,总共花费才70令吉。
我下次若有到访新山,还会再来光顾此店!