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NYCC ENTERPRISE

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NYCC ENTERPRISE回馈社会 捐助学校 慈善活动年糕

 

巴拉穆拉里(左起)与拉克斯介绍NYCC ENTERPRISE制作的传统香蕉叶年糕。

(新山26日讯)取诸社会,用诸社会。新山老字号年糕厂卖年糕不忘回馈社会,一往如既捐助学校和慈善活动年糕。
今年受惠的学府和慈善活动,分别是新山福林园国中、士姑来皇后敦法蒂玛国中和《星洲日报》新山区松鹤之夜。

东主拿督巴拉穆拉里指出,该年糕制作厂今年与往年一样,共制作5款年糕,两款为香蕉叶包装年糕,另3款是塑料包装年糕。

拉克斯切割香蕉叶,以用来制作传统香蕉叶年糕。

他说,香蕉叶年糕分400克及800克,售价10令吉和20令吉;塑料包装年糕分200克、400克、800克,售价为4令吉、8令吉、15令吉。

他说,通货膨胀导致原材料样样涨价,香蕉叶与人工今年都涨了近一倍,因此该公司所制作的年糕今年也有所调整。

巴拉穆拉里介绍把年糕材料倒入大大小小的碗,并花上10个小时来煮年糕。

此外,拥有制作年糕丰富经验的他披露,早年他是在刘发记工作而学会制作年糕,于1997年便在柔佛再也花园开设年糕制作厂至今。

他说,该工厂所制作的年糕与其它年糕不同之处,在于该工厂共花10个小时来煮年糕,因此出来的年糕不会有裂开的问题。

他说,顾客除了能到柔佛再也花园巴卡瓦里52路的工厂购买年糕外,也能到柔佛再也花园德达14路巴刹前的年货城购买,主要该公司都有在年货城设立售卖档口,年货城从1月19日至2月9日,上午7时至晚上12时。

若要预订可联络巴拉穆拉里017-7743664或拉克斯017-7495269,07-3537469询问。地址是80 Jalan Bakawali 52,Taman Johor Jaya,81100 Johor Bahru,Johor.

NYCC ENTERPRISE共制作5款年糕,两款为香蕉叶包装年糕,另3款是塑料包装年糕。

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