(麻坡2日讯)国家元首苏丹依布拉欣陛下光顾柔佛州麻坡的早餐店时,最爱的餐点非印度煎饼配羊肉咖喱汁莫属了。
甫上任第十七任国家元首的柔佛苏丹依布拉欣陛下,一向形象亲民,经常走访民间,且光顾过许多平民饮食店,与民一起共享各地美食。
国家元首每次回王城麻坡时,最常光顾的早餐店为HD餐馆,而陛下最爱该店的印度煎饼配羊肉咖喱汁。
该餐馆业者哈山达勿接受“马新社”访问时指出,陛下经常在晨祷后,骑着脚车或摩哆到该位于大马路的餐馆享用早餐。

他说,除了印度煎饼,陛下有时也会品尝该店最著名的羊肉印度香饭(nasi briyani)。
他说,陛下在麻坡的行宫与该餐馆仅距离约两公里,有数次祈祷完毕后约清晨6时30分,陛下突然驾临该餐馆。
他指出,陛下往往在没有预先通知或预约下,光顾他的餐馆吃最喜爱的早餐,且陛下不会要求店家只是招待他,而是如常操作。
“亲善的陛下趁着到餐馆品尝早点,与民交流。”
哈山达勿坦言,陛下最喜爱吃的印度煎饼及羊肉咖喱,已成为该店的招牌菜,广受顾客欢迎,尤其周末时供不应求,他为此须劳动太太再达(40岁)和女婿鲁峇艾(27岁)协助打理生意。
哈山达勿提及,上述料理是他于40年在印度马德拉斯向人学到的菜肴,但他经过无数次试煮后才煮出现有的味道,而制作印度香饭与咖喱等料理,其中须下的功夫是研磨各类香料。
他对于国家元苏苏丹依布拉欣陛下偏爱其餐馆的美食,引以为骄。