
报导:邢慧仪
摄影:张来星、邢慧仪
(新山17日讯)今年拜天公,不少本地人买不到红色黄梨当供品。
大年初九即将到来,本地福建人开始忙采购天公诞供品,神料店业者指虽然供品价格没调涨,但红色黄梨短缺。
农历正月初九是玉皇大帝圣诞,俗称“天公诞”,今年落在2月18日(星期日),被福建人视为“大过年”的日子。
《中国报》记者于大年初六和大年初七陆续走访新山区神料店,发现神料店业者忙得不可开交,开始为农历新年前已订货的顾客送货,或准备让顾客取 货,也有一些顾客选择今日采购神料供品。 有业者说,很多顾客通常会赶在大年初七和大年初八才开始选购拜天公的供品。


新山彩虹花园升源贸易的店长陈太太(75岁)说,今年新春的供品价格没调涨,和去年的售价大同小异,货源也充足。
她说,该店在两个月前向供应商预定龙香,一些顾客已提前预定。
“除夕时已卖完红色黄梨,如今已经没有存货,因为亚依淡、拉央拉央和文律的红色黄梨碰到雨季导致歉收。今年我也向每年固定的甘蔗供应商订购,但取 不到货源。”


新山大马花园的来回发神料有限公司的业者谢祥龙(37岁)透露,今年拜天公的供品销量,似乎不比行动管制令前,而顾客通常都赶在大年初七和大年初八购买 。
他说,今年新春的供品价格没调涨,一般上,若简单拜大概需要花费200至300令吉,若盛大拜则500令吉至上千令吉都有。
“拜天宫必备的甘蔗来自北干那那,我已预定300支,由于甘蔗容易坏不可以保存太多日,于大年初七早上才抵达店里,顾客也会临近拜天公时才买, 而红色黄梨则出现缺货。”

优惠价抛售芦柑
本地的芦柑摊贩指出,由于拜天公不以芦柑为主,销量普通且已是促销价。
位于新山大马花园小贩中心“香记海鲜饭店”不愿具名售卖芦柑的摊主受访时说,所有开工后继续售卖芦柑的摊贩,已开始以优惠价抛售芦柑。
他说,本地的福建人拜天公主要使用的水果并不是芦柑,而是红色黄梨和甘蔗。
“最近普通一箱芦柑的售价是15令吉左右,如今已经没有存货了,也属于便宜售卖。我很担心若将芦柑存放得太久将会臭酸和烂。”
“我也希望在这几天内,尽快售完其他箱装的所有芦柑。”

烧腊店售新鲜三牲
配合大年初九天公诞,本地有烧腊业者售卖一站式又新鲜的三牲。
慷美峰炭火烧腊鸡饭小厨股东之一张伟杰指出,该店推出拜天公的配套,基本上是三牲或五牲,三牲多是烧鸡、烧鸭和烧肉为主,一些家庭则会用 鱼取代。

他说,许多福建人是大年初九凌晨12时一到开始拜天公,所以该店于大年初八的傍晚6时至7时才开始烧起烧腊,确保顾客拿到才新鲜。
他说,今年新春的烧腊价格没调涨,鸡肉和猪肉的货源稳定没有短缺。


新山供品多样化
新加坡客邱女士(38岁,销售员)
我于大年初六就会从新山回返新加坡,恰逢多几天就是年初九拜天公,所以就来新山的神料店购买一些供品后才回去。
新山的供品种类充足和多样化,价格也便宜。
上个月预定龙香
本地客何先生(70岁,退休人士)
早在上个月,我已向神料店预定龙香,因为担心最后一分钟买不到。
我是福建人,所以从小就开始和家人在家拜天公。
今年至今为止,我花了将近200令吉购买供品。

